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あっという間に4月です。
このスピードに少し切なさを感じる今日この頃。
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可愛い草花たちを見て癒されます。
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栗と言えば秋ですが、春に栗クッキー焼いてみました。
ちゃんと栗味です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
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先日、ラジオで山下達郎さんが「栗煎餅が好き」と言っているのを家族が聴き、「栗煎餅、食べてみたい」と要求されたのです。
スーパーで栗煎餅を発見し、原材料を確認したところ「コレなら大丈夫」と思い、買って家族に渡しました。
「美味しい
」とご満悦で食べる顔を見て「栗クッキー作ろー」と思ったわけです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2381.gif)
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別に対抗するわけではなく、思い付きで焼いてみたくなっただけ。
栗のクッキー型を探し、栗パウダーを購入し「ヨッシャ
」、準備万端。
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出来上がりが、なんだか可愛くて笑ってしまいました。
グルテン制限期間中なので、味見出来ないのが悔しいところ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2445.gif)
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制限解除までは1ヶ月を切りましたので、解禁の日を思うとワクワクします。
で、家族に味見をしてもらったら、これまた「美味しい」と…
おまえ…何でも美味しいんじゃないんか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/yl/dc/deco~otomedojo~2730.gif)
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食レポの仕事は出来んな。