シルバーウィーク真っ只中ですが
皆様いかがお過ごしでしょう？
我が家はというと、今日は久々にゴルフへ行ってきました。
ゴルフって贅沢だから、たまにしか行けないけど
お盆休みも、このシルバーウィークもどこへも行けなかったので
これくらいのご褒美はあってもいいかな～と思って。。
それにしても朝4時起きだったので眠いです・・
はいでは本日のお料理です。
秋鮭が安かったので、ソテーして大葉をまぶしつけました。
大葉の香りが食欲をそそります。
とくにレシピと言うほどでもないので今日は手短に、、
秋鮭はニンニクスライスでソテーして塩こしょうし、お酒で蒸し焼きにして
仕上げに水分を飛ばして、焼き色を付けます。
焼きあがったら、千切りにした大葉をまぶしつけて完成です。
本日の献立はこんな感じです。（合計473円）
・秋鮭のソテー大葉まぶし シメジともやし焼き添え（330円）
・ハーブチキン（78円）
・カニカマサラダ（65円）
それでは残りのお休みも楽しんで下さい。
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