ランチドレッシングはサラダをはじめ、人参やブロッコリーなどの温野菜や
フレンチフライなどのディップに使われており、アメリカでは最も人気のあるドレッシングです。
ランチドレッシングは通常バターミルクをベースに作られるんですが
日本ではあまり馴染みがないので、牛乳で作るレシピを考えてみました。
【材料】
★牛乳・・・大さじ2
★マヨネーズ・・・大さじ2
★サワークリーム・・・大さじ1
★マスタード・・・小さじ1
★エシャロット(みじん切り)・・・大さじ1
★ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
塩、こしょう・・・各適量
【作り方】
1.★印の材料を全て混ぜ合わせ、塩こしょうを加えて好みの味に加減する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/4f/83d76e67e2086e65edd74e3282078a08.jpg)
お好みでサラダにかけたり、フライのディップなどにどうぞ~。
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