ウカが近所のお友達のバースデーパーティーに招待されました。
招待状にはペインティングパーティーで、時間は７pm−９pmとのこと。
子供のパーティーにしては時間がちょっと遅くないか？
いつもなら９時には寝てる・・
とも思ったけど、こっちはお泊まりパーティーなんかもよくあるし
ウカも親友のバースデーパーティーに出席したいという事だったので行ってきました。
家から車で１分くらいのご近所さんなので、７時ちょうどに家を出てチャイムを鳴らしたけど
家の中から犬が吠えるだけで、誰も出てこない・・
もしかして、やっちまったか？
慌てて招待状を確認すると
日付と時間はあってたけど
場所が違う！！
ギャーーーーーーー！！
ペイントスタジオになってる・・・
車に戻ってナビに住所を入力すると、到着予測が３０分って、、
なんで、そんな遠いところでバースデーパーティーするのぉ！！
しかもこんな遅い時間に！！
んーーーーーもうっ！！
って感じでしたが、ちゃんと招待状を見ていない私のミスですね（反省、、）
車の中でひたすらウカに謝りました・・
車をかっ飛ばして３０分遅れで到着しました。
ちょっと遅れてしまいましたが、ホストのママも親切にしてくれて
ウカも友達に混ざり、ペイントパーティーなるものを満喫しました。
このパーティー、すごかったです！
壁にキャンパスをセットしたら、絵の具を染み込ませた筆をキャンパスに向かって投げたり
絵の具が入った水鉄砲を噴射してデザインを仕上げるという
もう激しいの、なんのって。。
子供たちは、ワーーーー、キャーーーー、言いながら楽しそうでした。
写メをもっと撮りたかったのだけど、洋服が汚されそうだったので近くまで行けなかったわ。
でもこれ、絶対に楽しいね！！
また楽しい思い出ができました。
グッディーバッグの代わりに、完成した絵が後日届くらしいのですが
それもなんか洒落てますよね。
はいでは本日のお料理です。
トルティーヤスープが食べたくなったので久しぶりに作りました。
最近ちょっとメキシカンにハマり中です。
トルティーヤスープ
【材料】4人分
オリーブオイル・・・大さじ1
ニンニク・・・1片
クミン・・・小さじ3/4
鶏胸肉・・・200g
塩、こしょう・・・各適量
玉ねぎ・・・1/2個
セロリ・・・少量
ハラペーニョ・・・お好みで適量
水・・・1カップ
チキンスープの素・・・1個
トマト缶（ダイスカット）・・・1缶
ブラックビーンズ（缶詰）・・・80g
アボカド・・・1個
トルティーヤチップ・・・適量
メキシカンチーズ・・・適量
シラントロ・・・好みで
ライム・・・1/8カットにしたもの4個
【作り方】
1．鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、クミンを加えて弱火にかける。香りがしてきたら中火にして賽の目に切って、塩、こしょうで下味を付けた鶏胸肉を加えて炒める。
2．鶏肉の色が変わったら賽の目に切った玉ねぎ、セロリを加えて炒め合わせる。
3．好みで刻んだハラペーニョを加えて炒める。（辛いのでお好みの量を入れて下さい。）
4．水とチキンスープの素を加え、煮立ったらブラックビーンズ、トマト缶を加える。
5. 再び煮立ったら塩、こしょうで味を調える。
6．スープカップに注ぎ、賽の目に切ったアボカド、トルティーヤチップ、メキシカンチーズ、シラントロをトッピングし、カットしたライムを添える。
ライムをギュッと絞ってお召し上がりください。
はぁ〜〜〜〜〜美味しい。
具沢山なのでお腹にもたまります。
作り置きしておけば、忙しい朝の朝食にもGOOD！
それではどうぞお試し下さい。
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