昨日ははなまるマーケットの撮影でした。
また大好きなはなまるマーケットに出られて良かったです。
昨日はうかちゃんご機嫌斜めでして、、、
「ママ抱っこー、ママ抱っこー」が始まったので
撮影が中断するという、ハプニングもあったんですが
なんとか無事に撮影が終わって良かったです。
ほっ。。。。
撮影が終わるころには、スタッフの方ともかなり仲良しになってまして、、
音声さんのひざの上に、ちょこんと座って「ねぇーねぇーおじさ～ん。」なんて呼んでました(笑)
相変わらず、誰とでもすぐに打ち解ける娘、、
撮影が終わって帰る頃には、「また明日も来てね～バイバーイ。」とお見送りしていました。
（いやいや、、みんな忙しいから・・）
そうそう、肝心の放送日ですが
2月20日（月）
TBSテレビ「はなまるマーケット」
8時30分～放送です。
ぜひ、ご覧になって下さい。
はいでは本日のお料理です。今日も主人は飲み会らしく・・私と子供の分だけ。
簡単なものにしようと思って、前日にタラを塩麹に漬けておきました。
塩麹をまぶして、冷蔵庫で1日寝かせたら、洗い流して
魚焼きグリルで焼くだけです。
これだけですごく美味しくなるから塩麹って、ほんとにすごいです。
今度はお肉とか、やってみようと思います。
フライパンに白だしとお湯を煮立たせ、薄切りにした玉ねぎ、さいの目に切った絹豆腐を加え
玉ねぎが柔らかくなったら、溶き卵を回しいれ、半熟になったら火を止めます。
ごはんの上に乗せて、白だしで豆腐丼です。
だしの風味に玉ねぎの甘みが出て、上品で、薄色の綺麗なミニ丼が完成です～
やっぱり白だしはすごいです！！
冷蔵庫の残り野菜、胡瓜、人参、大根をピーラーで剥いたピラピラサラダです(笑)
サラダ油、酢各大さじ1、梅肉小さじ1、塩コショウ各少量を混ぜ合わせたドレッシングを回しかけ、千切り大葉をちらしました。
カボチャを食べやすい大きさに切り、だし汁で柔らかくなるまで茹でます。
味噌汁を溶きいれ、豆乳を加えたまろやかなお味噌汁です。
献立はこんな感じです。（合計528円）
・タラの塩麹焼き（305円）
・白だしで豆腐の卵とじ丼（73円）
・ピラピラサラダ（86円）
・カボチャの豆乳味噌汁（64円）
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