マイティの Awesome Cooking

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ぶっかけそばサラダ

2016-09-05 | 野菜料理


最近、新しくラーメン屋さんができたという噂を聞いて、早速行ってきました。

美味しいと聞いていたので、すごく楽しみにして行ったんです。

お昼時だったので、お店も混んでて満席に近い状態でしたが

ちょうど入れ替えのタイミングで待たずに座ることができました。

店員さんに注文をして、しばしラーメンを待つ。。。


10分、20分、30分、40分・・・

まだ来ない・・・

遅くない??


そして、私たちよりも後から注文したはずの隣のお客さんのが先に来てる・・

どういうこと?!

もう、むっちゃお腹空いてるし、子供たちも飽きてるし、もう限界!!


そこへ店員さんが焦った顔をして「システムエラーで注文が通っていなかったので、もう一度注文を聞いてもよろしいですか?」って、、

ええーーーーーーーーー!!

もう40分も待ってるのに、今からまた注文するの?!って感じで

お腹空いてるし、久しぶりにイラっとしましたが、とりあえずもう一回注文しました。。。



システムエラーって・・

うそでしょ?絶対に忘れてたって!!

だって隣のお客さんにラーメンを運ぶ時に、ちらっとこっちを見て、やべっ、って顔してたし!!

百歩譲ってシステムエラーだったとしても、もうちょっと早く気付いてよ。。。

2回目の注文の後は3分でラーメンが席に来たんですが

めっちゃ慌てて作ったのか?

スープ、ぬるっ!!麺、硬っ!!!

スープ自体は美味しかったのですが、かなり温い・・麺もちゃんと茹でてあったら、スープともよく絡んで美味しかったと思うのですが・・

すごく期待して行っただけに、なんだか色んな意味で残念でした、、(涙)



オープンして間もないということで、少しバタバタしていたのかも知れないし

ちょっとイラついてしまって、美味しかったのかもよく分からないので

とりあえず、今度もう一回リベンジしたいと思います。



大好きなラーメンだけに、すごくガッカリしてしまったのですが

ラーメンっていっても、1杯12ドルもするので、家族4人だと50ドルくらいになるんです。

それにプラス、15〜20%のチップを払わなきゃいけないのですが

サービスが悪かった時でもチップって必要なんですかね?





はいでは本日のお料理です。
買い物に行けなかったので、冷蔵庫にあるもので
ぶっかけそばサラダ 
【材料】4人分
(ドレッッシング)
★めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ2
★水・・・大さじ4
★酢・・・大さじ1
★塩、こしょう・・・各少量
★生姜の絞り汁・・・小さじ1
★ごま油・・・小さじ2
(そば)
そば・・・4束
アルグラ・・・適量
人参・・・5センチ
胡瓜・・・1本
オクラ・・・8本
枝豆・・・適量
プチトマト・・・適量
青ネギ、鰹節、青海苔、刻み海苔・・・各適量
【作り方】
1.★印の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
2.そばは熱湯で茹で、茹であがったら冷水に取りザルにあげる。人参、胡瓜は千切り、オクラは茹でて輪切りに、枝豆はさやから取り出し、プチトマトは半分にカットしておく。
3.お皿にアルグラと人参、胡瓜をひき、2のそばを盛り付け、オクラ、枝豆、プチトマトを盛り付ける。
4.青ネギ、鰹節、青海苔、刻み海苔を散らし、食べる直前にドレッシングを回しかける。



野菜がシャキシャキ、そばがつるつる、ほんのり生姜が効いたドレッシングでさっぱりと頂けます。




あとはシシトウを焼いて出汁醤油をかけたものと、そぼろ丼、イチゴです。


今日も美味しく頂きました。


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コメント (4)
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