フキノトウの天ぷら

 

 

 

地元の農家の人にいただいたフキノトウ。

水耕栽培をして開かせてる。

新年からはてんぷらに使う。

雪が解けて根雪にならなかった。

キチジの頭を刈ったのは自分の飲み会に使うためだ。

30日は板長と有志のスタッフとともにお昼だけ店をやることにして夜は忘年会。

 

 

雨が降る荒れた天気でいまいち忙しくなかった。