おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

自然薯掘りに行った。

2014-09-29 20:15:32 | Weblog



木の子を食べる会があるので松茸を頼んでたら届いた。
香茸も届いてこれで半分終わったような雰囲気。
ちょっと暇なので自然薯掘りの時間も取れた。
ヤブカニ刺されないように蚊取り線香を腰に下げてやった。
やはり威力がある。
一日遅れのナラ茸の群生が見つかりちょっとがっかり。
でも良いのはしっかりとって茹でておいた。
酢のものやキノコけんちん汁にする。
自然薯はすりおろしてノリではさんでワサビ醤油で食べる。
自然薯の弾力が口の中で感じる。
むにゅも旨味の内と考えてる。
タイヤショベルが調子が悪い。
見てもらったらオイルが空っぽ。
これでまた経費がかかる。
冬に備えて薪も割らなくては。
やることが山盛り。

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