生ハムハモンセラーノ

昨日は一時的に雪が強くなり除雪隊の朝食はどうしょうと考えるほど降った。
消雪用水を出し冬だから当然と思ってたらキリリト止んでしまった。
水を止めたが朝心配で一番先外を見た。
積雪ゼロと見えたが車のフロントガラスは薄っすら粉雪が付いていた。
体調が悪いが市場には行かなければと考え、早めに朝食を出し出かけた。
本鱒と南蛮海老、鮭やホタテを買いさっさと帰った。
お昼までふらふら、暇だったのでお昼から布団に入った。
そしたら夢のオンパレード。
父が出ていて、昔の店も出て、その上に個性的な店を新築して、資金はどうするのだと父に詰め寄っていたり、それにしても凄い店だった。
さすがデザイナー本業は違うと、変なところで納得していた自分があった。
夜の宴会が始まるからと声が掛かりやおら起き上がった。
若い人達の会でピザや生ハムを出した。
蕎麦を打つ元気が無いので魚沼コシヒカリのパスタを昼間作ってたのでだした。
節分が来るのに雪が無くなりそう。

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ふきのとうのソフトクリーム

こんな寒いのにソフトクリームが売れている。
春の予感がするのかふきのとうのソフトと指名する人が目立ってきた。
一つ百円で売ってるが儲けは無い、しかしそれだけで帰るとは限らないし、それで店による習慣が出来ているようにも思える。
板長も風邪引きになったのでスタッフを二人増やして営業をした。
十七号線の交通量は冬になったせいもあるが半分以下になってしまい、朝の感じではお客さんが来るのだろうかと不安になっていた。
良くしたものでお昼はそれなりに来てくれた。
予約も数は多いが予算が低いものばかり。
仕出し料理が増えたところを見ると経費削減で会をやってるようだ。
雨のち雪になり夜は少年少女サッカーチームの集まりが有った。
揚げ物とおにぎり、ピザとパスタをたっぷり、おまけにソフトクリームもサービス。
帰りは自宅の近くまで送っていく。
広範囲なものだから一時間はたっぷり掛かる。

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