おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

夕飯とツマミは学食の残り物

2022-03-07 20:18:57 | Weblog



どうしてもウクライナのことが頭から消えない。
長男が売名行為だといった言葉もこだましてる。
でもそんな事いいやと開き直ろうと体の中が囁いてるように思える。
スタッフが甥がまず自分の足元を固めようとの意味あいも残ってる。
いくら考えても前にも後にも進まない。
なるしかならない。
今日からアルコールを売れる。
飲みに行こうかなと言った人が来ないで、結局誰も来ない。
案外そんなもんだよと一件落着。
ホームセンターに買い物いった。
どうしてこんなに安いのだろう。
昔スナックに並んでたホワイトホースを買ってきた。
ストレートで飲んだらまずいと言ってしまった。
昔はホワイトホースも呑まない。
ことが有った。
妻のおかずとインスタントラーメンも仲間入り。
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初凍み渡り

2022-03-06 17:54:03 | Weblog

近所のわんこが飼い主と凍み渡りをしてた。
もう春が間近だ。
雪のシワは春の知らせ。
雪との戦いの記録だ。
鳥たちの鳴き声が変わった。
婚活中だ。
女子サッカーの子たちのお昼のいちごサンド。
今日もミズタコの刺し身をつまみにいっぱいやってる。

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蕎麦がきが夕飯

2022-03-04 19:18:21 | Weblog



穏やかな魚沼。
日の出が雲と霧と一緒に現れた。
随分春めいて穏やかだ。
週末は雪の予報。
薪運びとそば粉を挽いた。
一部で蕎麦がきを作った。
わさびでつまみと夕飯。妻の差し入れはいつも同じような感じ。
おいしい。
ウクライナが悲しい。
涙したが何もできないもどかしさ。
ウクライナで鳩のパンを春になると作るそうだ。
鳩のパンを祈りながら作って売っていくらかの気持ちを届けたいと言ったらそんな売名的なことをと言われてしまった。
でも日本人はみんな祈ってると思う、気持ちだけでも伝えられたら皆が暴力はNOと叫べば良い春風がやってくると信じる。
小麦粉を買おう。

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山菜天太巻き

2022-03-03 18:10:05 | Weblog

朝は海苔巻き風おにぎりを作って食べながら学食に行った。
中身は焼き鮭と朝鮮漬け、片山の。
ふきのとうを天ぷらにして天丼のタレで浸してご飯とのりで包む。
そんなのを考えたら食べたくなってふきのとうを採りにでかけた。
今日が卒業式で暇なことも有った。
養殖のふきのとうは一杯あるが自然の香りと味の想像から逃れられなくなってた。
海も会いたいし。
今でてるところは海岸沿いしか無いので柏崎に向かった。
向こうも雪が多くて苦戦。
ダメージを与えない程度に山人参も採った。
藪椿の花も頂いた。
ごちそうおにぎりで色々施策したからすんなり作れた。
鶏肉の天ぷらやそぼろを足せばもっと魅力が増えると思う。
いまサバを石窯で焼いた。
ほぐして入れればもっと楽しくなるかも。

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今月で卒業

2022-03-01 18:37:59 | Weblog
今月で学食を卒業する。
校長先生に頼まれて行ったが年を取りすぎて通勤と業務が辛くなった。
幸いスタッフも優秀でこれからは足を引っ張るだけだと思ったし。
温かい食事も出せるよになった。
やめてもいいと聞いたらすぐ良いよと言われた。
やりたい業者がいっぱいある。
銀行もどうしてもやめますか勿体無いと言われた。
魚野川は大赤字だ。
やりたいことをいっぱい入れたおもちゃ箱だ。
お客さんにもっと喜んでもらおう。
親方が電話してきた。
頼みがあるというから俺もありますと言った。
なんだよと言うから返せないと思うけど金を借りに行くかもしれないといった。
ああ良いよと言われた。
親友が来たからお金借りるかもしれないと言ったら良いよと言われた。
またアドベンチャーが始まる。
4年間学校で習った事を織り交ぜて実践する。
ワクワクしてる。
韓国の海苔とミズタコの刺し身で乾杯。










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