本日は農舎で作業

にんにくや玉ねぎの分別、整理が終わっていないので調製の度に棚から卸してクリーニングや品質確認を
しなければならず面倒だし効率が悪い。本日は銀行手続きもあるから朝から泥まみれになるのも避けたい
から農舎での軽作業でスタート。コンテナに入れっぱなしだったジャンボにんにくを仕分けして棚にアーカイブ。




上下黒い服のＫＤさんがまっ黒な雲が来るよ～っと騒いでいたので「アンタの方がまっ黒なんだけど」と
からかいながら空を見るとなるほど今にも降りそうな黒い雲が。
これから暫くこんな空模様が続き、最期にとんでもない土砂降りがやってきたら梅雨明け。災害が起きなければ
いいんですがねえ。　オリンピックを控えた東京0メートル地帯が江戸川、荒川、多摩川などの氾濫で
水没したりしなけりゃいいんですが。パラリンピックの頃には台風さえなけりゃ落ち着いているでしょうが。




玉ねぎが直売所で10キロずつ売れるので納品が忙しくなってきました。でも玉ねぎの調製って結構おもしろい
と言うか、収穫時に2L以上、L、M、Sに仕分けして10キロ単位で格納してあるから楽なんですよね。
自分は直売所経験から玉ねぎはポリッシュ（汚い外側の薄皮を剥く）して袋詰めするから見た目がいい。
少し高めの設定ですがもっと少量で安い設定の他の生産者のものもありますが安定的にさばけていきます。
そろそろスーパールートへの供給を開始します。毎回100キロ以上の納品になるので調製が大変です。




また嫌な交通事故が発生しましたね。なんで勤務中にプロのドライバーが飲酒するか。可哀そうな小学生。