呼び塩成功♪

　5月19日付記事「『甘塩』の当たり外れ」で自分の舌には塩辛すぎたトラウトサーモンの残り一切れを呼び塩で塩抜きすること丸2日。

　塩抜きに成功♪　自分にはちょうどよい「甘塩」加減。

　焼き加減もうまくいって、美味しくいただいた。ご馳走様でした。