野菜をオーブンで蒸して素材そのものを味わう

シルバー人材センターに依頼していた垣根の伐採などが終わった。

今日は晴、穏やか。

高所の危険な作業で、けがもなく、無事になにごともなく、きれいにしていただきました。

たいへんありがとうございました。

昼食は、野菜をオーブンで蒸して３０分、衣のない天ぷらができた。

素材の味そのまま。

醤油もつけないで味付けしないで白菜もそのまま食べた。

野菜の量が普段の５０倍ぐらい。その分玄米が少なくなった。

夕食は食べたくないところを申し訳ないと思いながら、鏡餅を焼いて、つきあってもらった。

なかなか柔らかくならない。

歯がおかしくなる前にーーーーーー

高圧で蒸してみます。味は、はたして。

昼食。有機玄米と昆布の高圧料理。白菜と玉ねぎ、ねぎ、椎茸、の蒸し料理。

味付け無し。

午後の休憩。緑茶、揚げ餅。

夕食。焼き餅。

野菜を高圧１分蒸しで

暗いうちから、寝がえりを何回も。

仰向けでは背中が痛くなるので。

腎臓のあたりが何かあるような感じだが、押しても痛くない。

昼食の野菜は、高圧で１分蒸して、丸ごと。

無味で提供しますから、味付けはご自由に。

まずい、とかーーーーー

残して何日も分けてどうぞ。