皆さん〜、お早うございます〜
昨日、久々に、二子玉川へ用があって、お出かけしました〜
まずは、気になっていた、「365日とCOFFEE」へ〜☕️
こちらのカフェは、玉川高島屋S・C本館2階に、
2020年5月15日にオープンした(丁度2年前の今頃ですね・・・)、
人気ベーカリー「365日」と「二足歩行 coffee roasters」の、どちらも楽しめる事のできるカフェですね〜
両者は、
2つ前の記事で、「二足歩行 coffee roasters」について、ご紹介しました時に、書きましたが、
代表が杉窪章匡氏による、ウルトラキッチン株式会社の同グループに属しています〜🍞☕️✨
エスカレーターで、2階上がって、目の前にあるので、とてもわかりやすいです〜
とても空間も広々としていて、寛げる空間が、印象的でした〜
あまりにも、人がいすぎて、店内撮影は、ほぼできませんでした〜
↑↑ (ウルトラキッチンさんのサイトより、お借りしました。)
正面から見た感じ・・・こんな雰囲気ですね〜
↑↑ (旅ガイドブックで馴染みのある、ことりっぷのサイトよりお借りしました。)
店内には、ブックディレクター(選書家)である、幅 允孝氏(はば よしたか)が、選書なさった本が、読んだりもしながら、寛げるようです〜📗✨
可愛らしいコーヒーに合いそうなパンが、ずらり・・・
私は、二子玉川限定の、①「クロッカンカフェ」を〜
デイジーは、ジュウニブンベーカリー(←2つ前の記事でご紹介)のデザート〜、
②「十勝エッグフォレスト ネラの卵のプリン」を〜
①:
二足歩行 coffee roasters のコーヒーを使った、ビターなガナッシュと、
サクサクなキャラメルチョコの、限定クロッカンショコラ。
チョコ風味のパン生地は、弾力あって、とても美味しく、
粒々のチョコの食感も、楽しいパン〜
②:
鶏が自然に近いかたちで、のびのびと成長できる環境づくりを行う農家さんで、
ウルトラキッチンさん専用に、開発された、卵を使用したプリンなのだそう。
ネラの卵の「ネラ」とは、オランダ原産の最も原種に近い、黒い鶏の事で、
世界的にも、卵の味に定評があるそう。
淡い色のプリンで、上品な味わい・・・と言う事〜
デイジーの好きそうな自然派なデザートですね〜
それを、めざとく見つけて〜
ドリンクは、
私は、③「アイスコーヒー」を〜、
デイジーは、④「小麦茶」を〜
③は、コールドブリューによる抽出法なのかな〜、雑味なく、透明感のある美味しいアイスコーヒーでした〜
④は、最初、リンゴジュースをって言ってましたが、小麦茶が気になったようで・・・。
国産小麦の香りと、コクのある風味が特徴のお茶のようです〜
(大麦からなる麦茶とは違う)
緑もあり、ナチュラルな雰囲気が、心地良かったです〜
この日は、おしゃれ女子が・・・、年齢問わず、多かったですね〜
先日の三軒茶屋でのタイミングで、こちら寄れて、良かったです〜☕️
また、美味しいパンと珈琲を、楽しみに行こうと思います〜
皆さん〜、素敵な1日を〜、お過ごし下さいませ〜
Bonne journée 〜