ラ・パレット（下北沢の紅茶が楽しめる喫茶店） et オレンジを使ったゼリー＆キウイとブルーベリー 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日も、暑い1日でしたね〜

（しかし、明日は、雲が多い、暑さも少しですが、和らぐ1日になりそうな・・・）

 

 

最近は、朝から、すごく暑いので、

お洗濯物は、すぐに乾くので、

朝早くに干すようにして、

出かけ前に、取り込んでいます〜

　

いったん咲き終わって、静かだった・・・、ミニガーベラさんが、また、花をつけ、咲き始めました〜

お庭の植物達は、お花を咲かせるのに、かなりエネルギーを使っているかと・・・、

朝夕、たっぷりのお水をあげております〜

幸い、お水をあげ過ぎてはいけない植物さんがいないので、

酷暑の中、皆にたっぷりとあげる事にしています〜

最近は、ゼリーや、杏仁豆腐やと・・・、

喉越しの良い、冷たいデザートを、よく作っていまして、

せっかく作ったのに、だしそびれているお写真あって、

今回は、だしそびれていた、オレンジゼリーを〜

 

　

市販のオレンジジュース、ゼラチン等で、簡単に作って、

国産のみかんの缶詰のみかんをトップにのせて、ミントの香りもゼリーに合わせてオレンジミントをトッピングしました〜

家にあった、キウイ、ブルーベリーを、プレートにのせて、出来上がり〜

 

　

色々作りますが、

やっぱり、オレンジゼリーは、最高に美味しいです〜

 

比較的入手しやすい価格で、食べやすいフルーツを、日頃、購入し、スイーツデザートに、使います〜

 

キウイは、

見た目が、ニュージーランドの国鳥の、キウイバードに似ている事から、

「キウイフルーツ」と名付けられたそうです。

果肉の爽やかな酸味や、種のプチプチ感が、特徴的。

皮に沿って、滑らかに、ナイフを入れて、厚み一定で、剥いて行きます〜

 

ブルーベリーは、

手持ちの本によりますと、150種類以上もの、品種があると言われているとの事。

本に、５種類ほどお写真掲載ありましたが、全く違いわからず・・・^^;

しかし、自分の感覚で感じるのは、

輸入のブルーベリーより、国産のブルーベリーの方が、めちゃ美味しいって事ですかね。

ベランダ等でも育てやすいそうなので、いつか、チャレンジしてみても、楽しいかも。

ブルーベリーは、他のフルーツみたいに、カットしないで、洗って、そのまま使ってますが・・・、

飾り付けの際、アクセントになって、良い味を出してくれています。

主役じゃないですが、助演賞ものです〜

 

　

また、作ろうと思います〜

 

　

さて、

先日の、下北沢へのお出かけでは、

前回ご紹介のところへ行く前に、

駅から、比較的近くの、

　

ラ・パレットで、軽く、お茶時間を過ごしました〜

　

ここは、紅茶専門店的な喫茶店〜

建物２階にお店があります〜

 

　

休日で、お時間的にも、お茶で集まって来る時間なので、店内、賑やかでした〜

 

気取りのない雰囲気のお店で、

紅茶の種類多く、スコーン、ケーキ類等、全て、手作りなさっているようでした〜

軽食の、キッシュ等も、そんな感じでした〜

 

店内、人が沢山で、撮影は、自分達のテーブルのみに〜

 

　

デイジー：レモンパイ＋アイスミルクティー

 

 

レモンパイ〜、少しもらいましたが、手作りにしては、かなり美味しい〜

しっかりした風味の、レモンカードがたっぷりでした〜

　

ビオラ：季節のキッシュ（サラダ・ハーブトースト付き）＋ウバ（ミルク付き）

 

　

季節のキッシュは、夏野菜が、美味しく、トマト、サニーレタス、水菜のフレッシュ野菜のサラダは、さっぱりしたドレッシングが、かかっていました〜

 

ハーブトーストは・・・、　

バゲットにバターを塗って、細かく刻んだハーブのせたシンプルな風味で、普通に、美味しかったです〜

自分がよく作るハーブトーストは、ニンニクをのせたりもしているのですが、比べてみたりして、勉強になりました〜

 

 

厨房は、ガラス張りになっていて、作るの担当の方が、直々に、ウバを、ポットに入れて、

運んで来て下さいました〜

・・・なぜだか、その方を見て、マスク越しでしたが、

全体の雰囲気が、エポさんにどこか似ていた感じがして、また、

一言二言、かわされる言葉も、優しい雰囲気で、お話しされて、

感じの良い方だな〜と言う印象でした〜

 

　

ウバは、Narumiのティーカップでした〜

ウバは、ミルクティーにも合うタイプの紅茶なので、

ストレートと、ミルクティーとで、楽しみました〜

 

こちらのお店は、メニューにも、沢山の紅茶が掲載されてますし、また、

店頭に、沢山のテイクアウト用の紅茶が、品揃えてあります〜

 

帰りのお会計では、現金のみと言う事で・・・、

下北沢の駅近で、現金のみってところが、驚きましたが、

かえってそれが、お店のレトロ感と重なり・・・、

そー言うお店も、昔ながらで、良いかもな〜と思いました〜

 

かなり人気店のようですし、

お支払い方法が、昔ながらでも、

常連さんや、ファンのお客様が多そうなので、問題なさそう〜

 

　

今回、注文しませんでしたが、

とっても美味しそうに見えた、スコーン・・・、

 

次回行く機会があったら、

クリームティー（＝スコーン＋紅茶のセット）を、注文しようかな〜と思います〜

 

 

　

 

 

皆さん〜、

 

 

　

 

 

素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜