皆さん~、今晩は~
今日は、日中~、お天気も良く、暑かったですが・・・、風は、そこそこあったかな~
暑い中、デイジーと、9月2日(水)に、オープンしました、
八代目伏見双雲堂 と言う・・・、創作イタリアンと、高級デニッシュパンが、楽しめる、カフェ・レストランへ、ランチしに行って来ました~
先日~、オープン前日に、お店の前を通った時は、翌日の、オープンの準備で、スタッフさん~、慌ただしくなさっていて、
搬入やら何やらで、お忙しそうになさっていましたが・・・、
デイジーと、前を通ったタイミングに、
「明日、オープンしますので~。」・・・なんて、スタッフさんが、おっしゃりながら、パンフを下さったんですよね~
(↑↑帰りに撮影しました、玄関辺り。看板に、「完売御礼」と。)
今日は、
このお店のご自慢の、高級デニッシュ食パンは~、帰る頃には、完売だったようです~
いきなり、大人気ですね~
about お店 関連情報は、
検索しても、今のところ、出て来ず・・・、オープン前日に、いただいた、パンフにも、
高級デニッシュ食パン関連やメニューが、掲載されているくらいで、詳しい情報は、まだ、大して、存じませんが、
今日、いただいた、もっと簡易な宣伝広告には、こんなように、書かれていました~
↓↓
366日 (←365日・・・では、ないのですね・・・。)
おいしいものは、我慢しない
千年の刻と共に
京都の伝統伝承を受け継いだ パン職人が
真髄を極めた
本物の味を ご堪能ください
・・・と、書かれていました~
・・・今日は、お店の人と、お料理の事とか、ちょっと話したりしたのですが、
about お店 関連は、何も触れなかったので、
次回、また、行った時には、about お店 ~、お聞きしてみたいと思います~
↑↑
店内の手前のテラス席ですね~
このように、開放的で、
また、店内においては、
空調設備も、しっかりなさっているようで、空気がこもらず・・・、すごく快適空間でした~
木の感じも、何だか、素敵~
入店前に、検温があり・・・、それをクリアし、次に、手指の消毒スプレーを、手に吹きかけていただき・・・、
その後、入店と言う、流れでした~
・・・では、店内に、入ってみましょう~
入ってすぐの、
レジ周辺と、高級デニッシュ食パンのディスプレイが、とっても素敵~
この奥に、ゆったりとした、テーブル席がありまして~、
めっちゃめちゃ、居心地良かったです~
注文を通した後に、可愛らしい割りばしと、ゴールドの、雰囲気あるカトラリーが、黒い落ち着いた、ペーパーナフキンの上に、置かれました~
お冷のグラスも、冷え冷えお冷たっぷりで~、お冷なのに、食欲ならぬ・・・、飲み欲そそる~、・・・何だか、美味しそうな、別の飲み物のような~、感じしました~(笑)
2人~、ランチメニューより~、メインデニッシュセット(メインに・・・、デニッシュ、サラダ、ドリンク、デザート付き)を、セレクトしました~
デイジーは、
メカジキと旬野菜のアルフォルノ+デニッシュ+サラダ+アイスティー+デザート~、
私は、
厚切りポークのポルケッタ ~無花果のコンフィチュール添え~+デニッシュ+サラダ+アイスコーヒー+デザート~を、セレクトしました~
サラダには、なんと・・・、とても美味しそうなお野菜に・・・、とっても美味しそうなグリーンのクリーミーな、
伏見双雲堂オリジナルドレッシングが、添えられていました~
そのドレッシングは、オニオン&青紫蘇をメインに、麺つゆ、マヨネーズ、マーガリン等を配合して、作られている、オリジナルなんだそうです~
お野菜にかけてみました~
もんのすごい、美味しさ!
・・・これ・・・、家で、作ってみたい~って、思いました~(笑)
アイスティーも、アイスコーヒーも、可愛らしいグラスで~、お冷と同じグラスかな~、
お店の雰囲気に、ピッタリ!
細い細いストローも、スタイリッシュで、お洒落でした~
肝心の、アイスコーヒーのお味は、最高に、イケてました~
↑↑
ビールと、スパークリングワイン用の、管が、目に留まりました~
夜も楽しめそう~
メインが登場~
左が、デイジーのメインディッシュ~、右が、私のメインディッシュです~
デイジーのは、バジルソースが、メカジキに合っていて、美味しかったようです~
家ご飯の、参考にしたいと思いました~
私のは、私が時々作る・・・、ドライイチジクのペーストのような、コンフィチュールがついていて、
あと、ベリー系のソースも、綺麗に、お皿に、描かれていて、
それらを、厚切り肉と絡めて、いただくと言う感じですね~
・・・沢山あるので、デイジーにも、試食していただきまして、ニッコリ笑顔でしたね~
このお店の、最大の、魅力であります・・・、高級デニッシュ食パンが、温かい状態で、ふわふわで、登場~
自家製の、ホイップクリーム添えで、最高に、美味しいパンでした~
デニッシュパン、特有の、幾層にも折り重ねる・・・、京職人の技が輝く、
高級な八代目伏見双雲堂の、デニッシュ食パン~、
全てのお食事メニューに付くそうです~
・・・美味しいので、皆、テイクアウトのを、帰りに買って帰るんでしょうね~
テイクアウト商品~、完売も、納得の味でした~
デザートは、2人とも、オレンジ系のムース~
さっぱりしていて・・・、柔らかい食感で~、とても美味しい締めでした~
お一人様や、ノートPC見ながらのお食事の人~、2~3人くらいで、楽しんでいらっしゃる方々~等々・・・、色んな人達が、いらっしゃいましたね~
↑↑
お手洗いへ行く廊下は、スタイリッシュ・モダンな中に、
何だか、落ち着いた、
和の雰囲気を、ほんのちょっぴり感じさせるような~、そんな感じが楽しめました~
テラス席も、開放的で良いですよね~
・・・でも、店内は、さらにさらに、最高の心地良さでした~
・・・落ち着ける~、ほっこり~
デイジーと、ランチしました~、オープン間もない~、カフェ・レストランの、八代目伏見双雲堂の、簡単なご紹介でした~
皆さん~、素敵な夜を~、お過ごし下さいませ~
Bonne soirée~
夜~、激しい雨が降って来ましたが、小雨になったタイミングで、今日も、縄跳び~、無事・・・、100×3=300回を~、跳び終えました~
気分スッキリ~
おまけコーナー~、ちょっちゅね~
ボチボチ・・・、気分転換に、読んでますよ~
週刊明日~(笑)
Obakyu~(笑)
デザート名は『イーオンフラッグ』って感じがします
今晩は~
コメント、どうも、ありがとうございます~
・・・なんかね・・・、とっても素敵な空間でね・・・、
私・・・、ティータイムにも、来て良い感じしました~
・・・ゆっくり、待ったりできる感じで~
ごちゃごちゃしていなくて、シンプル・モダンでした~
オーナーらしき、貫禄のある人と、ドレッシングの話を、ちょっとしましたね~
家で、再現したいな~
12日までは、高級デニッシュ1.5斤買ったら、
自家製ホイップクリームと、フレンチトーストが、サービスで、つくのだそうです~
・・・今日は、あいにく・・・、完売してしまったので、購入できませんでしたが、期間中、行く事があったら、購入したいな~
オレンジ系のムースは、さっぱりしていて、アイスコーヒーと、合いましたよ~
デザート名は、
イーオン フラックスね~
・・・難しすぎて、コメントできません~(苦笑)
映画の見過ぎですか~?(笑)
兄さん!
オレンジ系のムースがのっているプレート~、
異国のものかと思ってね・・・、
食べ終わってから、裏見たんですよ・・・。
そしたらね・・・、なんと・・・、Japanものでした~(笑)
インテリアとか、とっても、センス良くて、
色々と、勉強になりました~
今日は、素敵な曲~、聴きましたか~?
ご機嫌さんでしょうか~?(笑)
明日も、素敵な休日(・・・ですよね?)を~、
まったりと、お過ごし下さいね~
おはようございます*\(^o^)/*
いい感じですねー
私の好きな
モルタル系灰色
アイアン系黒色
木質系木色
床 木材 石材
心地よい調和
癒される〜そんな空間のようですね
エブリデイ エブリタイム 素敵な一日をお過ごしくださいーーー*\(^o^)/*
お早うございます~
コメント、どうも、ありがとうございます~
素敵でしょ~
necesito 様も、そう思って下さって、
大変に、嬉しゅうございます~
京の雰囲気を、醸し出したく、和な感じも、出していますよね~
そして、とにかく高級デニッシュを、表玄関に、ディスプレイですが・・・、
また、そのディスプレイの、棚が、和+スタイリッシュモダンで、かっちょええ~
壁もね・・・、感じ良かったです~👍
上手に、木材 石材等、融合させていて、
どこを見ても、飽きない感じで、そして、好きな感じなので、心地良かったですわ~
私・・・、高級デニッシュパンが、売りの、カフェ・レストランは、初めてだったので、ちょっと、新鮮でした~
高級デニッシュパンって、日頃、食べないですから・・・。有名どころ・・・あるけれど、買わないし・・・。
・・・でも、デニッシュなのに、意外と、ふわふわであっさりしていて、美味しいパンでした~
八代目・・・って、その歴史が、気になります~。
次回、お店行ったら、ちょっと伺ってみようかな~(笑)
そー言えばね・・・、先日、スーパーのレジ・・・、さるとびエッチャンのところに、並びました~(笑)
心なしか・・・、お出かけしてはらへんのか・・・、エッチャン~、ちょっと浅黒いかったのに・・・、色白になってはりました~
・・・恋でも、しはったんやろか~?
・・・ちょっと綺麗に?なってはった~
私は、浅黒い感じで、レジで、闘っている、カッチョイイ~エッチャンが、好きなんやけれど~(笑)
そうそう~、昨日、アロマ、確認したら、
10月後半から、レッスンがスタート決定でした~
私の好きな先生のレッスン~、近々、申し込むつもりです~、やった~マ~ン~
サンジャポ~、見なならん~(笑)
necesito様~、
今日も、好きな事、いっぱいできますように~
とっても素敵な1日を~、お楽しみ下さいね~
垂涎の毎日です
今日は~
コメント、どうも、ありがとうございます~
このお店は、先日、たまたま、デイジーと前を通りがかった事で、知りました~
オープン前日・・・、搬入で忙しいのに、スタッフさんから、パンフをいただいた事、また、店名に、「伏見」とあり、あと、「八代目」とあり、
なんか、京都、老舗・・・、そんな事が、頭にふと思い浮かび・・・、とても興味を持ちました~。
オープン前日から、メニューが写真入りで掲載の、看板は、立っていたので、デニッシュが強みのお店なんだな~と言うのは、わかってましたが、
日頃、デニッシュ食パンをいただかない私にとって、とても、新鮮な感じのお店でした~
オープンして、まだ、日が立っていない昨日に、ランチに行けて良かったです~
とても活気があって・・・、これから、まだまだ、人気が出そう~
私達は、お昼・・・、遅めの時間に行ったので、土曜日ですが、混み混みでもなく、良いタイミングに、行けた気がします~
・・・その代わり・・・、テイクアウト用の、デニッシュが、間もなく、完売してしまってましたが・・・(苦笑)
私もね・・・、センスの良いお店の、テーブルウエア・・・、眺めるの・・・、好きです~
お皿とカトラリーは、別ブランドでも、
統一感があったりして、楽しめます~
私は、kensukeさん、オリジナルブランドの、お料理と、珈琲タイムも、好きですよ~
そして、マロ様、ジーゾ様~、この秋も、ご活躍を、楽しみにしております~
日本の農家さん達の手による、フルーツ達は、本当に美味しいですよね!
いちじく、もも、梨・・・、みずみずしく、身体に、美味しさが、しみわたります~
秋は秋で、美味しい果物との出会いを、
また、楽しみたいと思います~
いつも、仲良くしていただきまして、とても、ありがたく感じております~
午後も、充実した、素敵な1日を~、お過ごし下さいね~