ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

MAISON ICHI

2012年10月19日 22時44分32秒 | Bread
皆さんこんばんは~


昨日は、数ヶ月ぶりに、オランジュさんと散策しました
先週旅土産を持って来てくださり、うちの前でちょっとお喋りしましたが、散策は、随分ご一緒していなかったので、本当に久しぶりでした
今回は代官山+渋谷。

主には代官山で、目的店は、ハッキリ決まっていたので、無駄な動きはあまりなくスムーズでした

代官山は、自由が丘とは全く違い、話題のお店が多いわりには、点在しているので、下調べ無しでふらっと行くと、時間の無駄使いになっちゃいます。なので、ある程度の位置把握は、大切な気がしますね。

行きたいお店をピックアップしたら、わりと上手く行けそうなコースになってよかった。

今回のピックアップしたお店は、本当に行って価値あるお店ばかりでした。
最近すっかり感性が鋭くなっていて、下調べ段階で、まだ行ってないお店なのに、グレードがわかるというか・・・。
それで、今回は、満足度の高いお店ばかりを行って来た感じです~

みごと当たりなお店ばかりでした~

MASON ICHI→LE CORDON BLEU・LA BOUTIQUE→Bon Marche→Les enfants gates→GONTRAN CHERRIER
・・・っと、こんなコースでした~


まずは、代官山駅徒歩2分くらいのところに位置する「MASON ICHI」へ







モードコスモスビルの地下になります。

下調べ段階で見ていた店内のイメージと実際も全く同じでした。
雰囲気の素敵な店内。

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キッシュは色々種類があって、とっても美味しそう~。
きのこがのかっているものやアンチョビがドンとのっかっているものなど、楽しく美味しそう。
クープを入れない珍しいバゲットは、自然の亀裂がいっぱい入っていて、見た目失敗作かと思ってしまうほどなのですが、実は味は噛みしめるほど美味しく、食感はもっちりしていて、とっても美味しいの。
バゲットの下の方に写っている、クルミと山ぶどうのパンも、あっさりしていて、食感も楽しく、とても美味しいパンでした。
形の変わったブリオッシュは、のっかっているフルーツと相性が良さそう。
スイーツもテイクアウトしたかったけど、持ち帰りが大変そうなので、次回に見送りましたが、このいちじくのタルトや、美しいエクレアは、とっても食べてみたいですね~



素敵なパンはもちろん、素敵なスイーツやフレンチ・デリもあって、しかも品揃えのバランスがとっても良いお店~

トータルで買いたくなるほど、どれもこれも素敵

働いている男性スタッフの方々も、何だかとってもかっこよく見えた。


このお店は、超有名店「メゾン・カイザー」で、チーフ・ブーランジェとして働いていた市毛氏が、2006年に独立して、大田区の西馬込に、「ブーランジェリー・イチ」をオープンしたのが始まり。
2009年には、このお店の近くにカフェ併設の「パティスリー・トレトゥール・イチ」をオープン。
そして近くに工房を構えた。
その後は、この3つを1つにしたいと考え、適地をさがしていらっしゃったようです。

そして決めた場所が、代官山。
2012年1月11日と言う、まさにイチ・イチ・イチと、ICHIにふさわしい日に代官山にオープン。

パン・スイーツ・デリを置く、カフェ併設のお店ということであれば、申し分ない広さの代官山のお店。

将来的には、ワインやチーズも置いて、トータル提案できるお店にしたいそうです。

まさにフランス色の濃いトータル食空間と言う感じ。
食の集合住宅的空間→MASON ICHI。


2012年残すところあとわずかになりました。
あと数ヶ月の間にも、色々なパン屋さんやスイーツ店に行ってみたりはしたいと思ってますが、多分・・・、私が決める2012年素敵なパン屋さんの第1位に上がりそうな、それほど素敵と思えるパン屋さんでした~


今度ぜひ、エクレアといちじくのタルトを食べてみたいと思います~

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京菓子  満月

2012年10月18日 16時16分42秒 | Sweets
皆さんこんにちは~


先日のご出産お祝いの内祝いで、阿闍梨餅本舗、京菓子「満月」のお菓子を頂きました

ずっしりどっしりした中身でした。

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阿闍梨餅って、有名ですね。
見た目と違い、生地と中身の餡が独特な気がします。

大正11年に、満月の二代目当主が考案した和菓子だそうです。
様々な素材を伝来の技法で練り合わせた餅製の生地で、質の高い丹波大納言小豆を材料とした粒餡を包み、焼き上げたものだそうです。

そして満月と言うおまんじゅう・・・どうです?
まさに中秋の名月の季節にふさわしいお菓子。
この月を思わせる色と形・・・すごく美しいお菓子です

白い餡は、希少な丹波最上級の白小豆のみを使用し伝来の技法により、練り上げた極上品。
包装も美しく、透けた薄紙で包まれたおまんじゅうのおしり側は、「満」のシールが貼られています。
ものすごく丁寧です。
生地感も上品で、私のオリジナルな表現で言いますと、「生地感がマット」と言う印象。
洋菓子に使われるような生地にも似たさらっと感がすごく気に入りました。
しっとりじゃなくて、さらっとしています。
その生地感が、「満月」と言う文字を、さらに美しく映し出しています。

京納言は一番賞味期限が長いので、次回頂いてみるつもりです。
これがずっしりどっしりの張本人だったのでしょう。


和のものを好まれるイメージの方で、特に京都にはご縁のある方なので、いかにも・・・って感じのものを、選ばれたような気がします。

以前こちらのお宅に、突然訪問したデイジーパパは、帰りにお土産として、上品な京あられを頂きました。
後日「なんで急に寄ったのに、あいつの家にこんなお菓子があったんやろう?」と言ってたので、
「普段からこう言う上品なお菓子が好きで、置いてあるんじゃないの?」と返事を返した私。


関東に住んでいるのでなお嬉しい・・・京和菓子・・・、季節を楽しむきっかけにもなります。


温かい一保堂の玉露かお煎茶が良いでしょうか~


*満月は江戸末期(1856年)創業。
現在、京都市左京区麹小路通り今出川上ルに本社と本店向い同士の形で、位置しています。
「阿闍梨餅」「満月」「京納言」「最中」の4種類しか作ってないそうです。

新しいものを追うのではなく、その姿勢がかえって、新しいような気もする・・・、こだわりの逸品にこだわりぬいた、おすすめの和菓子屋さんの和菓子達のご紹介でした~



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部活保護者の集まり

2012年10月14日 14時00分00秒 | DAISY
皆さんこんにちは~


昨日夕方は、高校部活の保護者会がありました

出席者のほとんどが、保護者会の前に部活の練習を見てから参加されたのですが、
私は用があったので、部活の練習見学はせず、直接保護者会に行きました。

どちらにしろ、来月は学校の保護者会あるし、その時見れるしと思って・・・。

約1時間の会の後は、部活が終わる時間とタイミングが合いそうなので、
少しだけ待って、皆仲良く、親+子供で一緒に帰りました

車の人もいましたが、電車に乗る人の方向的には、途中まで一緒で、途中から2方向に別れる感じなので、
複数人同士、電車も途中までは一緒です。
なので、色々楽しい話に花が咲きました。

それは、親は親同士、子は子同士別々でね(苦笑)

学校から帰る時点から、子供集団と親集団にパッカリ別れた状態で。
子供達の後を追いながら、親は親同士で歩いていました。
そうすると、突然行きつけのコンビニに皆で入っちゃって。
デイジーは昨日は何も買わなかったそうですが(お弁当以外に買わなくて済むように色々持たせているので)
見るだけでも楽しいみたいで、入るだけ入るみたいね(笑)
もちろんデイジーだって、お弁当以外の食べ物飲み物が足りなければ、買っている事があるみたいですが。

そして買い物済んだらすっと出て、又子供集団だけで、すっと行っちゃうみたいな(笑)

もうそう言う年なんですね~。

それにしても皆仲良しで良い感じです~

一人のお母さんから「○○ちゃん、愛されてるって、うちの娘が言ってました~。」って、
デイジーの事を言ってくださる方がいらっしゃいました。
その子とは、隣同士のクラスで、科目によっては、授業を一緒に受けていて、他にも部活のメンバーがいるので、その授業の時は一緒に楽しくやってるみたいです。
なので、部活以外でも接点は多いようですね。
そんな話を聞くと、本当かしら?と思うけど、ちょっとは安心しますね。

でも、良い仲間がいることも、仲良くやっているのも知っているし、そうだったらなお嬉しいなって気がしますね。

帰りの電車で、朝食の話から、もこみちさんのトマトスープの話になり、えらく盛り上がり、楽しかった。


今のとこ、勉強も部活も、何も見えては来ないけど、ごく普通に問題なく来ている印象です。

何より、人間関係の雰囲気が良いのが嬉しいですね。
それは学校全体の雰囲気にも言えるような気がします。

先日学園祭に行きましたが、すっごく雰囲気が良いです~
それは中学の頃から感じていた事ですが~。

本人の自主性が芽生える良い環境であるように思います~




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Bloom’s

2012年10月13日 22時46分41秒 | Sweets
皆さんこんばんは~


先日自由が丘へ行った時、以前から気になって行きたかった、焼き菓子とカフェのお店、Bloom’sへ行けて、よかった~

グリーンロード、駅近くのセブン通り過ぎ、山田電気とJOMO近く、徒歩7分と聞いていたけど、かかるかかからないかくらいのところにあります。

店内は狭いけど居心地良くて、手作り感があって、雰囲気の素敵なお店

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私は、洋梨とフランボワーズのサワークリームフラン+アイスコーヒーを注文しました

アイスコーヒーは撮影していないけど、たっぷり目サイズだったので、スイーツとの組み合わせでは、ありがたいです。

それと、スイーツですが、プレートの構成が可愛くて、とってもおもてなしの参考になりました~

友人の焼きリンゴのパイとアイスクリームは、パイがパリパリした薄焼きで、アイスクリームとの相性もバッチリで、とっても美味しかったです~


焼き菓子の販売も行なっていたし、キッシュも置いてます。

丁寧に作られた手作りが、温かみがあって、おうちカフェの参考になりますね~


お店を開くまでに、お店の場所、面積など、物件探しから、お店に置く商品、客単価、売上まで、色んな構想をねって、出来上がった可愛いカフェ。


夢がいっぱい詰まっていて素敵だな~って思いました~

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fete cafe

2012年10月11日 20時31分47秒 | else
皆さんこんばんは~


今日は友人と、久しぶりに自由が丘へ行って来ました

今日は、前から気になっていたカフェとか行って来ました

ランチには、ここfete cafeにしました。

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ここは、トレインチから、歩いて5分くらいのところですね。

ゆっくり歩く人だと、7分くらいかかるのかな~。

とにかく思っていたより近かったので、驚きました。

この気まぐれプレートと言う、お野菜一品料理の集まりが、とっても興味深くて、ぜひ味わってみたいと思いました。

プレート内のメイン料理は、2種の中から選べるのと、ドリンクもセットになっていて選べました。

メイン料理は、ナスとインゲンの豚肉巻きのを選びました。お料理の名前は忘れましたが、そういった感じのお料理。
家でよく作るものと似ていました。

お野菜の味を生かし、大切に調理しているらしく、どれも美味しくいただきました。
おうちご飯に近いので、お弁当のおかずに役に立ちそうな感じで、参考になりました。

「fete」って、フランス語で、「おもてなし」って意味らしいです。

お店の雰囲気も、メニューも、とっても楽しめたし、来てよかったです。

ただ、メイン料理の豚肉の焼き加減がちょっと気になりましたけど。
・・・って、友人とちょっと話題になったけどね。

かなり好みのお店で、次回お茶タイムに行ってみたいなと思いました~

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ご出産お祝い♪

2012年10月10日 23時20分11秒 | else
皆さんこんばんは~


子供も高校生になると、行動範囲、交友関係と、大幅に広がりをみせて、一人の人として、親離れして行ってます。

良い環境の中で生活しているので、良い影響が多いことを願っています。

SNSもたくさんあって、しかも盛んなので、デイジーも盛んにやっているようですね。

ものすごいコミュニケーション手段ですね。

一昔前には、考えられないような事でしたが。

良い意味では、楽しい仲間や友人が増えて、楽しそうにしているって事ですね~。

高校生になって以降、急激な親離れを感じる今日この頃です。



デイジーが小さい頃は、出産報告が飛び交っていましたが、それぞれ家庭が落ち着きだしていて、最近はそのような報告よりも、中高の情報交換や入学報告が主でした。

ですが、少しゆっくりめのご結婚をされた、デイジーパパのご友人方に、第二子が誕生されたとの、嬉しいご報告をいただきました~

第一子は男の子、第二子は女の子と、順調に家族が増えて、賑やかしく、幸せそうです~

人の人生って、それぞれのペースがあって、幸せの形や時期も色々なんですね~

心込めて、可愛いカード選んで、言葉も考え、お祝いは、実用的で、日本製で、可愛いものを選びました~

喜んでいただけると嬉しいな~


こういう幸せなご報告・・・、子供達が大きく成長していく中ではありますが、たくさんあちこちから聞きたい報告ですね~



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Fruchtetee  =Dallmayr=

2012年10月09日 15時41分18秒 | Tea・coffee・Juice
皆さんこんにちは~


この三連休は、幼稚園や小学校など、運動会を楽しんだご家族もいらっしゃったことでしょう

他、秋祭り等も多かったように思います

関西では、毎年10月10日に行われていた大津祭が、近年、10月の第2日曜が本祭になったようです。
よって、今年は、8日に行われたようですね。
このお祭りは大変有名ですので、滋賀県だけではなく、京都など、近隣地域の方々も、やって来て、静かな大津が、この時ばかりは、ものすごい盛り上がりを見せます。屋台もたっくさん出るし、山車からほられるちまきが、すんごく美味しいんですよ~。

そして、全く違う地域の違う次元の話になりますが、お祭りつながりで・・・、先日デイジーパパが、ドイツ出張へ行った時、ミュンヘンへ行ったのですが、丁度オクトーバ・フェスト開催中で、すごく賑わっていたようです。
日本でも知る人ぞ知るで、横浜赤レンガでは、ただ今開催中、東京ドームでは、もう少し先に、オクトーバ・フェスト開催予定ですので、ビール好きの方は、ぜひ参加してみればって感じですね~。ビールとソーセージが、たまらなく美味しく感じるイベントだと思います~。
ニュンヘンでは、毎年600万人以上の人が、開催期間中に来場するという盛況ぶりらしいです。

今回の出張は、もちろん目的は仕事だから疲れただろうけど、こんな本場の、世界最大規模のお祭りに遭遇できるなんて、うらやましい感じもしますね~


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そしてミュンヘン行くならと、ダルマイヤーに寄って来てと頼んでいたのですが、ダルマイヤーのフルーツティーも、お土産に買って来てくれました
自分が試してみたかったようですね

フルーツティーは、新鮮なフルーツやハーブを、独自製法で乾燥させてフレンドしているそうです。紅茶の葉は、一切使っていません。
買って来てくれたフルーツティーは、ワイルドベリーやブラックベリー、ストロベリー、クロフサスグリ等ベリー系のもので、色鮮やかな水色と香りは、疲れが一気にとれそうな気がします。

ダルマイヤーは、あと、珈琲やチョコレートも人気で、お土産に、買って帰る人も多いと思います。

さまざまな食料が揃う、高級食材店なので、いつか私も行ってみたいですね~。
ドイツはまだ行ったことないし。


フルーツティーで、少しだけ、ドイツ気分~





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Fat Witch   =The Brownie=

2012年10月06日 21時55分00秒 | Sweets
皆さんこんばんは~


今日は、ニューヨーク&ワシントンの旅帰りホヤホヤの友人から、お土産を頂きました

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ニューヨーク土産として、絶大な人気を誇る、甘さ控えめ?のブラウニーのお店、ファット・ウィッチのブラウニー等。
ハローウィンのカードもあり、何だかハローウィンを意識しちゃうな

昨日夜中に帰宅されたそうだけど、色々な体験をした旅だったみたいで、興奮さめやらぬ間に、色んな話をゆっくり聞きたいなって思っています~

海外旅行へ行った余韻ってしばらくすごいんですよね。
ま~人それぞれかもしれませんが、私は毎回そんな感じです。
独特の快感があるんですよね。

やはり、全く違う景色や文化、人種との出会いがあるわけですから、事前に下調べして、知っていたとしても、その本物に遭遇した瞬間や時間って言うのは、頭で想像していたより、はるかに素晴らしい出会いになるんですよね。

本やPCで調べたのとは違って、その場の匂いや、飛び交う言葉等、その国その国で、本当に独特で。

それと、これが写真で見ていたあの建物なの?とかあの絵なの?とか、本物は、感動が大きいです。

本物を知ったり、感じたり・・・、旅って本当に素晴らしいと思います~

頭に残るその土地の景色等は、人生の貴重な財産となり、心豊かになれる気がします~
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OPUS

2012年10月05日 22時05分46秒 | Music

皆さんこんばんは~


先日発売の、山下達郎さんの「OPUS」、発売日にゲット



Disc1~3+BonusDiscの4点セットです。
その中に、たくさんの名曲が詰まっています

その中でも、Disc2を一番聴いています

悲しみのJODY
高気圧ガール
クリスマス・イヴ
風の回廊
土曜日の恋人

・・・と言う、大好きな曲が入っているから

あと
OPUSには入ってないけど、
「いつか(someday)」も大好きですね。
メリーゴーラウンド
BLUE MIDNIGHT
・・・とか、だ~いすきで

昔はこれらカセットでよく聴いていました。
兄の影響ですね。
山下達郎さんを知ったのとか、カセットに録音とか、
兄がきっかけだったように思います。

ま~当時衝撃的で。

夏とか海とかが大好きだった私は、
山下ワールドの、青い海や空の中に、
いつも浸っていた時期がありましたね~。

懐かしいな~

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東京都民の日

2012年10月01日 21時09分31秒 | else
皆さんこんばんは~


今日は東京都民の日ですよね

東京都に住んでいた頃を思い出しますね

この日は、色々な施設が割引や無料になったりして。

動物園や美術館が無料にだったりね・・・。

東京都立、都内の市区町村立の、小・中・高校・・・、一部の国立や私立の学校も休校となります。

ですが、2002年の学校週5日制実施以降は、平常通りの授業を行う学校が増えて来ているようです。



神奈川県も、立庁記念日と言うのがあるようです。

県史によると、横浜裁判所が設置された1868年3月19日を記念日に。

だから毎年3月19日は、立庁記念日なんですって。

でもだからって、別にそれだけ・・・なんですけどね~

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