善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
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若者よ! 蕎麦打ちに来たれの巻

2007-10-12 | Weblog
「我に子あり 我に財あり 大変なことである」法語カレンダーより

昨日の蕎麦打ちです。
前々回 初参加の若者が もう一人若者を連れて参加してくださり 平均年齢がググッと若くなった。
真剣に習いたい気持ちが伝わり 先輩方も気を引締め相乗効果があるようで なかなかいい雰囲気でした。

昨日から新そばです。

蕎麦は ひき立て 打ちたてと言います。
新そばの香りがフワッと会館で漂っていました。



先生が切ったのは パック内の上です。それまで 若者はきしめん状に太かったのですが 先生のを真似して切り 手前が若者が切ったお蕎麦です。

細くてなかなかお上手です。

初参加の若者も上手に細く切っていました。
「難しいですね~」と感想をおっしゃっていました。


でもきっとおいしさに惹かれると思いますよ~




蕎麦打ちのあと築地別院へすっ飛んで行きました。
晴海通りの向こうの空にいわし雲が天高く広がっていました。
秋ですね~

18時30分~21時まで
別院本堂で介護現場でのお話を聞きました。

いつかは介護される身
身につまされる厳しい現場のお話  
介護する人から喜ばれるにはね~・・・笑いが絶えない講演でした。

いいお話を聞き 急いで家路へと飛んで帰りました。