KOKIA2010「Winter Rose Concert」いよいよ明後日です！

お出かけの皆さん

体調は万全ですかっ！？
まさか、風邪などひいたりしていませんでしょうねっ！

別のスーパーでサツマイモの調査です

ジャガイモと違って寒くなるほどより傷みやすくなるサツマイモは値が上がるばかりで、私の望むキロ１００円は夢のまた夢です。

過剰在庫から一転してイモ不足となった今年を大反省して、来年は良い形のイモが出来るように努力をしたいと思いますが、サツマイモを植え付ける時期は大変な忙しさなので、反省したことを覚えていられるかどうか。。（苦笑）

ところで冬の間、大きなスーパーなら必ずと言ってよいほど置いてある焼芋ですが、焼く手間をかけてあるのに売値はもとのサツマイモの値段と同じでほぼ原価です。

自前のイモが足りない状況で、果たして私が焼芋をすることに意味があるのかと考え中です。

ジャガイモの「紅あかり」と「ホッカイコガネ」が到着しました！

ネット通販で１２月６日に発注したジャガイモが届きました！

右の写真では手前が紅あかり（ベニアカリ）で、奥がホッカイコガネ（北海黄金）です。
手に取っている写真では、赤いのが紅あかりです。

レンジでチンしただけですが、どちらもダンシャクやメークインにあるイモ臭さが全くなくて、実に上質な美味しさです。


紅あかりは私の中ではダンシャク（男爵）に代わるもので、ホッカイコガネはメークインに代わるものですが、はっきり言って期待していた以上です。
イモ肌は１１月１７日に届いた３種類のジャガイモ（インカのめざめ、シンシア、レッドムーン）に劣りますが、皮を剥いて利用する調理用が前提ですので問題にはならないでしょう。