くうきが つめたくても おひさまが あたっていれば
こんてなの ふたのうえは あったかいのにゃん。
え？ もうなかに はいれってにゃ？
もうすこし ここに いたかったけどにゃ。
まっ ここも あったかいから いいのにゃん。
昨日（１１月２５日）の記事の続きです。
午前中は昨日掘り上げたものの水洗いをしていました。
下の写真の外流しにあるものは、「わけあり品」での出荷か無料野菜行きとなるものです。
こちらは普通に出荷するものです。
ものによっては小傷や虫食い痕がゼロではないですが、あるものを袋に詰める場合は、袋に詰める量を
１００～２００グラム増やします。
因みに「わけあり品」の場合は、１,５００～１,６００グラムに増量です。
「わけあり品」で出荷するか無料野菜にするものです。
余り畑に残さずに持ち帰りましたので、持ち帰った３分の１くらいになりました(^_^;)
今日の収穫作業です。
最後に残った畝の約半分となる７メートルくらいです。
これを半分ずつ蔓を切ってからシャベルで掘り上げます。
蔓を刈った後の反対側からの写真です。
安納芋が殆どですが、シルクスイートも３株ほど残っていました。
コガネムシの幼虫による食害はあまりありませんでした。
モグラのおかげだと思います。
モグラは畝の中で坑道を掘って縦横無尽に動き回りますが、サツマイモを傷つけることは全くありません。
後半の半分の蔓を刈り終えたところです。
安納芋ですが、道路側の畝の最後のところは蔓がフェンスにまで広がっていましたので、大きな芋になります。
シャベルを挟んで手前が最後に掘り上げたものです。
持ち帰る分は収穫用などのコンテナ３つになりましたが、どれも２０キロ近いです。
自宅は家の周りと玄関がサツマイモだらけです(^_^;)
コンテナ１つに１０キロ入っていると考えても全部で１５０キロあり、今日の分はまだ下洗いしたばかりで
外に出したままなのでカウント外です(^_^;)
前回の直売所への出荷は３日前でしたが、直売所に残っているのは「わけあり品」１点のみとなりましたので、
明日は袋詰めしてから直売所に出ます。
寝過ごしてしまいました(^_^;)
とりあえず食材を揃えます。
今日もいつものスープですが、肉類は燻製ハムとベーコンを使いました。
今日は鍋に入れるのを最後にして風味は出来るだけ残すようにしておきます。
味付けにワインを少し入れてみましたが、入れない方が良かったです。
朝食の後に鶏胸肉を湯煎で茹でました。
保存性の高い密封パック入りのものです。
作り置きしておけばトッピング的にも使えますので、手軽にタンパク質を摂取出来ます。
