直売所にジャガイモの「ジャガキッズ パープル」を７点出荷しました

「ジャガキッズ パープル」は「アンデスレッド」の変異種で、皮の色が違う以外の調理特性や食味は

全く同じです。

私がジャガキッズパープルを育てて出荷する理由は、私自身それが店頭に並んでいたのを見たことがない

珍しい品種だからということと皮の色が黒にも見える濃い紫のため、出荷後の緑化による品質劣化の

心配がないからです。

今回出荷したジャガキッズパープルの収穫の様子です。

地主さん一族の墓地が上にある擁壁の下に少しだけ植えてありました。

ここでの収穫は昨日で、今は地上部が殆ど枯れかかっていますが、植え付けは９月１１日でした。

栽培期間の終わりに近い１０月頃は、今はそら豆が植わっている場所がサツマイモだったので、その蔓が

旺盛に伸びて迫っていたため、あまり条件の良い場所とは言えませんでした。

　

　

　

今日の出荷準備の様子です。

５００グラム詰めで７点用意しました。

　

　

　

　

超小粒と小粒をレンチンして試食です。

　

　

極小粒でも味は変わりませんでしたので、出荷をすることにしました。

　

　

直売所で出荷のラベルを貼りました。　

　

一旦他の生産者の方の出荷されたジャガイモの隣に並べてみましたが、秋作のキタアカリであることを

確認しましたので、場所を変更しました(^_^;)

　

　

　

出荷当日の今日は１点が売れました。

ジャガキッズパープルは、他の場所でも作っていますので、地上部の枯れ具合を見ながら収穫を続けます。

直売所に安納芋を２０点出荷しました

１１月２７日の記事の続きです。

その翌日の２８日に１４点の売り上げがありましたので直売所での残りは１点となったため、今日の出荷を

予定していましたが、今日は出荷準備中の間にも最後の１点が売れ、ゼロになってからの出荷となりました。

-昨日の売上状況-

　

-今日になってからの売り切れを示す売り上げ状況メール-

　

　

出荷では前回と同様に２０点をまとめて並べることが出来なかったため、今回も分割となりました。

　

ここは並べてたら直ぐに１点のお買い上げがあり、嬉しい限りでした。

残りはその棚の向かい側しか空いていなかったのですが、臭い木酢液の隣に並べるのは初めてです(^_^;)

　

今日の最終売り上げ状況は安納芋が８点ですので、直売所での残りは１３点です。

今日はジャガイモの出荷もあったのですが、ジャガイモは別の記事にします。

（11月29日）今日の朝食の支度です

今日はスープでなく、ホワイトロースハムを使ったハムステーキ風にしてみました。

　

　

ハムはバターでソテーして、少し焦げ目をつけます。　

　　

このハムは今日初めて食べたのですが、妻から少し塩気が強いとの指摘があったため、これから使う時は

メインでなく細かく切って炒め物かスープ限定で使いたいと考えます。

加工品の栄養成分表示は、商品比較のために店頭で見比べることもあるのですが、今回は比較するものが

なかったので、確認を怠りました。

普段食べているもので、ちょうど良いと思っている食品と比べればよいことですので、新しい加工品を

使いたいと思ったらそうして確認することにします。

　

デザートは予め用意が出来ました。

バナナと柿にヨーグルトを添えたものです。

ちがいが わかるかにゃ？

おかあちゃんの　とった　しゃしんだにゃん。

　

なにが　ちがうか　わかるかにゃ？