（12月1日）今日の朝食の支度です

今日も少し寝坊をしてしまいました(^_^;)

写真が最後になりますが今日の主食はベーグルです。

スープの具材のメインはハムです。

鎌倉ハムの燻製ロースハムとプリマハムのホワイトロースハムを一緒に使っての食べ比べです。

　

バターは、先日まで使っていたニュージーランド産が切れたので、国産になりました。　

　

今日のスープも塩の追加はありませんが、ハムが出汁ガラのようになってしまいました(^_^;)

燻製ハムはホワイトロースより塩気が弱いので、最後に入れるべきでしたね(^_^;)　

妻が下ごしらえをした白菜を使ってみましたが、くたくたになるまでの時間が長いのですね。

次回はもう少し早くから煮ようと思いました。

　

ベーグルは久し振りでしたが美味しいです。

６つ入りを買いましたので、後２回は食卓に並びます。

私が出荷した直売所の安納芋とジャガキッズパープルは、それぞれ残りが４点と２点になりました（★画像訂正あり）

１１月２９日の記事の続きです。

２９日出荷後の翌日の昨日と今日の売上状況です。

　

　

今シーズンのサツマイモと秋作のジャガイモの今日までの売上のまとめです。

安納芋は既に２００キロ売れており、自宅にはまだ１００キロ近くの在庫があります。　

そして今シーズンのサツマイモの売り上げは、１０万円に迫ろうとしています。

零細な生産者である私の年間の売り上げは平均して年間１０万円くらいですから、ほぼサツマイモ農家と

言っても過言ではありませんね(^_^;)

ジャガイモのジャガキッズパープルは５００グラム詰めを７点出荷して３日間で５点売れてますので、

まあまあだと思っています。

★売上状況のEXCEL画像を訂正しました。

　

しかし安納芋も秋作のジャガキッズパープルも単価は同じ１キロで３００円ですが、生産者としては

どちらが得なのでしょうね？

それぞれに長短がありますので、考えると夜も眠れなくなります(^_^;)