今日は、米粉で生八ッ橋を作ります。
参考レシピはこちら。
米粉と砂糖に水を加えてよく混ぜます。
レンジで加熱して、混ぜたきな粉とシナモンの上に取り出します。
薄く伸ばしていきます。
正方形に切り分け、
つぶあんをくるんで
できあがり～！
おうちで京都に行った気分です。おいしくできました。
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うわぁ～！見事ですねぇ！
名古屋にいながら、京都へ行かずとも「生八つ橋」を食べられるとは？！
あんこ苦手な私でも、生八つ橋はシナモン風味が効いて好きです。
意外に簡単にできたんですよ！
シナモンは好みが分かれるようですが、私も大好きです。
こういうのを作ったら、余計に京都に出かけたく
なりました。