らぁめん 葉月＠雪が谷大塚に行きました（６月１日）。

月が変わりました。


今日から６月です。


ってなばかりに



葉月でございます。


ちは！


とばかりに２番目。


５分もしないうちに１０人以上の並び


すげぇ(゜Д゜*)



らぁめんと味玉です。


さーせん


えっと、葉月は魚っていう印象を持つことがしばしば



ずずぅ。。。


おっおぉ


美味しいですわぁ～


動物系の旨みがジワジワと口いっぱいに広がりつつ


後味は思った以上に軽いです。


今日のスープがそうなのか、いつもはもっと強いのか


そう思うような切れ味です。


うまいっす



ずずず。。。


モチモチのストレートタイプの太麺です。


グハ！ウメー！！！Σ(゜□゜）


葉月の凄いところはスープに負けない麺の美味しさなんですよねぇ～


って書くといかにも麺が秀逸かわかるのですが


スープが劣っているという意味ではないのです。



名物・拍子木メンマです。


内側から旨みがジワジワ染み出るような


そしてシャクッとした歯ごたえ


具が秀逸であることも葉月の魅力です。



チャーシューウメっす！


うん。お世辞じゃないよ


脂に頼らない美味しさ


葉月のラーメンはどれが欠けても葉月にならないよね



で、魚のオイルって言えばイイのかしら？


これが交じり合うことで生まれる香りとコク！



グハ！ウメー！！！Σ(゜□゜）


この時点で麺がダレることなんかないですよぉ


むしろこの時点でまだ美味しいんです。


葉月のラーメンはゆっくり食べても美味しいです。



このスープの色


多すぎず少なすぎず


このあと全部丸ごといただきました。


ドンブリは残したよ。


とても美味しかったです。ごちそうさまでした。


じゃまた！