楽観＠武蔵小山に行きました（６月１４日）。

ムサコと言えば


あれもこれも思い出すものは多々あれど



楽観とは思いつかなんだ


瞬く間に知れ渡り、西に渡りて


そして南に降りてきた。そんな感じかな



この時間で満員でした。


うはビックリ



琥珀は醤油ラーメンという位置づけです。


キレイですわ



油が多く見えるけど


けっしてくどい訳ではないのです。


味わい深い魚系の美味しさにタマネギの甘みと醤油の旨みがじわじわじわじわと


口の中に広がります。



おっきなチャーシューです。


これはスープに沈めておきましょう。


さすればより一層美味しさを増すのでね


さ、麺を食べよっと



ずずず。。。


細めでかためのストレートタイプの麺です。


うんうん。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


繊細なスープに繊細な麺


その二つはカヨワイのではなく、清楚な中にある強さ


上品さにアリガチな物足りなさをこのラーメンから感じることはありません。


すするたびに麺とスープの合わさった旨みが溢れ出します。



沈めておいたチャーシューはシットリとスープが染みていて


柔らかく、そして更に美味しくなりました。



細切りのメンマは


麺と一緒に食べるにちょうど良く



ずずずずずずず。。。


はっはー！(゜▽゜*)


うっまーい！！



そりゃペロリだぜ！


とても美味しかったです。ごちそうさまでした。


じゃまた。