ラーメンガッツリトントントン＠高津に行きました（６月７日）。

着実に確実に


人気があるんだなぁ


という感じがしています。



ラーメンガッツリトントントンです。


上野毛出身だったかなとか


出すラーメンもそう。あれなそれ


しかも場所がピンポイント


駅から近くなく、だけどお客さん入ってるんですよねぇ



さて、ガッツリ牛骨ラーメンを食べにきたのです。


他にも賄いとかあるんだ。


ってことは、日替わりでメニューがあるのかなって


思ったほど待たずに



ドーン


お！ネギだ


これ系でネギって珍しいよね。



何も言ってませんが


だぶん、これがデフォでしょう


ある意味で誤算、それもうれしい誤算


なによりこれ系を食べる時って連食を考えませんからねぇって



牛すじが中から出てきました。


そしてスープが牛ですね。


しゃぶしゃぶの終わったあとのスープみたいな


牛のダシがドンってきてます。



ニンニクは卓上にあります。

えにしんぷる＠戸越銀座に行きました（６月２日）。

マンデイブルーって言うけど


そう悪いもんでもないんですよ。



月・火曜はえにしんぷるです。


水～日曜はえにしです。



こんな感じです。


ラーメンをサッと食べて帰るもよし


ラーメンにオカズを付けてガッツリ晩ご飯もよし


それにお酒を付けちゃうってのもアリ



こんな感じにね


さてまずは



お冷



ではありません。


吟醸酒粕の焼酎ですって


香りよく、適度なクセが美味しいです。


へーこれイイですねぇ


そして



ワンプレートメニューです。


餃子とポテサラと生野菜と漬物と目玉焼きです。


なんか家に帰ってきたみたいでイイっすわ



そりゃご飯も食べるよねって感じで


晩酌・晩ご飯セット状態です。


あ、これだけで帰るのはＮＧで、必ずラーメンは頼んでください。


。。。ってことで、このあとラーメンが出るということです。


ま、でもその前に



餃子を食べつつ



ラーメンスープで炊いたご飯の上に


目玉焼きを乗せます。



切ります。


うひゃー


失礼しました。



醤油を



垂らします。


ガフガフと食べます。


( ゜Д゜)ウマー


こういうシンプルだけど


ときに呆れるほど美味しいっていう


そんな日があってもイイんじゃないって



さ、ラーメン食べよっと


すっぱわからーめんです。


酸っぱくて、わかめが入ったラーメンです。


平塚のオマージュなんだっけ



刻んだタマネギが小山になってます。


こうすると火が通りやすく、歯ごたえも残り、甘みが増します。



ずずぅ。。。


スッパくてウマイ(゜▽゜*)


辛さは程よくって


グイグイと



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


スープだけでも美味しいけど


やっぱり麺と一緒に食べる方が美味しいなって


刻んだタマネギや肉厚のワカメもウマいよね



脂に頼らないチャーシューです。


ゆっくり味わうことで旨みがよくわかります。


スープになじませて食べるもよしです。



あとはひたすら啜るべし


ずずずって



美味しかった！


あ、今はざるもありますよ。


ごちそうさまでした。じゃまた。