麺家 ぶらいとん＠旗の台に行きました（６月８日）。

さてと


大井町線の定期を持っていると


すべての駅が駅チカになっているというこれ真実



そんなとき、あ


昔好きだったなぁって思ってた。


それを再び思い出すような原点回帰的な発想


っていうか、ちょくちょく来てたんだけど


並んでて入れなかったとかで


今回は外待ち無かったけど、中待ち５で、そのあとも５とか


根ざしてますね。



そうそう自家製麺なのです。


外からも見える麺打ちスペース


豚骨醤油というカテゴリーというよりも


よりも？それはこのあとで



なんちゅう大盤振る舞いでしょう


うーん。でも麺量がわからないよーって方へ



こちらを


良識ある量って感じです。


チャレンジメニューじゃないよって


僕はそう思う。



ってことでラーメン。並盛りです。


豚骨醤油っていうのもそうだけど


ハウスパターンにも似た面持ちをメンマちょっとコッチ側に引き寄せたみたいな感


でもね。それでイイと思うのです。


だから前々からこのスープには



ご飯だよね。


この手のスープはご飯の打ってつけのオカズになるのです。


ちなみにランチタイムは半ライス無料だったかな



トロンとしたスープです。


ずずぅ。。。


濃厚な旨みに醤油ダレが合わさって


麺よりも先にご飯食べたくナルナル衝動を抑え込むワタシ



ずずず。。。


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


ギュッと詰まって、ツルッとした舌触りと


噛むほどに旨みを増すかのようで、強い旨みのスープとも好相性です。



マイ麺ドンブリを作ることも忘れずに



ペロリといただきました。


美味しかったです。ごちそうさまでした。


じゃまた