戸越らーめん えにし＠戸越銀座に行きました（７月１９日）。

こんちは。


ちょいとオシャレにいきましょう


シャレオツなお店


それは



えにしです。


まぁいろいろ理由を付けては行きたいお店です。



（仮） 日本のラーメンを変える若手っぽい会　と


コイケヤのコラボイベント開催中です。


（仮） 日本のラーメンを変える若手っぽい会は


その名前の通り若手のラーメン屋さんが集まって頑張っている会です。


ところでいつ『（仮）』は取れるんですかいね？



えにしはすっぱムーチョの梅味を溶かし込んだ冷たいスープですと


そしてアツアツの麺ですと


ほっほぉ～


つまりはぬるいラーメンということです。



梅のぬるいらーめん with すっぱムーチョです。


オクラを中心に


豚と鶏のチャーシューというよりはソテーと言った方がイイかもしんない



ずずぅ。。。


うん。こりゃあヴィシソワーズだ


牛乳とかをタップリ使ってないけど、冷たさとジャガイモの口当たりが


美味しさの点でヴィシソワーズです。


こりゃウマイっす



ポテチが衣になっているのかな


角田さんの手にかかると凄いね



シソを練りこんだという麺です。


ずずず。。。


ほっほぉ～


麺が熱くってスープが冷たいから


うん。うまヌルイ


えにしのぬるいっていうのは凄く美味しいのです。


去年もそうだったしね



大きくて美味しいチャーシューです。


焼き目がシッカリしていて美味しいです。



鶏肉が美味しいなぁ


えにしで鶏肉ってあんま無いかなとか考えてみたり



ずずず。。。


ご飯入れても美味しいかな


フジロックのあともあるっぽいから


また食べたいね



ペロリと美味しくいただきました。


ごちそうさまでした。



これだけやっているそうです。


各店舗を回るとイイことがあるそうです。



そうそう。えにしのお休みはこちら


来週はフジロックだから、えにしはお休みの日があるから注意してください。


じゃまた！