ラーメン屋 トイ・ボックス＠三ノ輪に行きました。

安心と信頼の



トイ・ボックス♪


意外と近いんです。ウチから


大井町線で大井町に出て、そこから京浜東北線で上野に出て、日比谷線で三ノ輪です。


え？そうは感じない？そうかな？


ま、そんなことを感じさせないお店。それがトイ・ボックス！


さて



醤油ラーメンです。


あ、そうそう。作るところ見ていると楽しいですよ。


スマホなんて見てないで、作るところ見ましょう。ネ！



油が浮かんだスープはとても美味しいのです。


醤油の旨みとダシの旨みと相まって濃い。。。っていうのは違うな旨みが強い


そして強いんですがキレがあるから後味がイイ


つまり、おいしい！



麺は細めのストレートタイプです。


モチッとした食感と滑らかな舌触り


毎回思うのですが、このスープに合うのが、この麺だってことです。


おいしい！



鶏チャーシューは脂に頼らず、肉の旨みを引き出す調理と味付けです。



豚チャーシューは脂を活かし、肉の旨みと合わさることで食べ応えを生んでいます。


素材と部位の違いはありますが、どちらも逸品です。



メンマうまいねー！！



ってことでペロリと美味しくいただきました。


とても美味しかったです。ごちそうさまでした。


最後のスープのヒトクチまで美味しいラーメンでした。


それじゃ今日も最後まで読んでくれてアリガトウございました。


I'll see you again next time!