ラーメンの優しい食べ歩き

ある日の想い出を書いています。

清勝丸@桜新町に行きました(7月27日)。

2013年07月28日 18時38分12秒 | ラーメン 23区
思わぬところから情報がやってきまして


どこかと言いますとマイマザーからでした。



清勝丸です。


確か経堂にもあったようなと思って


ネットで調べると店名変更してました。


海老名にもあるんですね。



なるほどなるほど。


大八車とかぶりそうでかぶらないという構成


ちなみに場所はでびっとの先です。



濃厚つけそばです。


太麺と細麺と選べて、あつもりとひやもりと選べます。


これは太麺・ひやもりバージョンです。


まず麺を1本いただきました。


美味しい麺ですね。


歯ごたえが強くて


このまま食べても美味しいです。



魚粉が浮かぶつけダレを魚粉をとかさずにまずはヒトクチ


うん。美味しいです。


臭みがなく旨みをたっぷり含んだつけダレです。


これはイイなぁ


それでは麺と一緒にいただきましょう。



ずずず。。。


うん!ウマいっす!(゜▽゜*)


しっかりとした麺としっかりとしたつけダレとの相性がイイですね。



魚粉を交ぜつつチャーシューを食べます。



つけダレをもうヒトクチずずぅ。。。


あれ?


流行りの味になりました。


う~んこれも美味しいですが、魚粉が入らない方が個性があったと思います。


卓上に魚粉があるので、最初からつけダレに乗っていなくてもイイかなぁ



ずずず。。。


うん。もう1つ感じたことは麺が強いです。


暑い夏ですが、あつもりにした方が麺の内側から出る美味しさをより感じることができると思います。


それか細麺でひやもりもイイかもしれません。


濃厚でないと思われる中華そばや塩そばもあるので


そちらのタイプもどのような味なのか気になるところです。


桜新町もいろいろお店が増えましたね。


ごちそうさまでした。ではまた。
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リンガーハット@溝の口に行きました(7月25日)。

2013年07月28日 17時54分49秒 | ラーメン 神奈川県
一部不適切な表現が含まれるかもしれません。


ご了承くださ~い。


ノクティプラザ1階フードコートは食の殿堂です。


すみません。言い過ぎました。



じっと眺める10番札所


四国八十八ヶ所


一度はやってみたい。まわってみたい。拝み倒してやりたい。


なんてことをこのナンバー10から想像すること数分



夏とく冷やし麺です。


ほほぉ


この肉味噌を交ぜて食べるって趣向ですな。



気持ち少ないように感じるのですが


夏は暑さで食欲が落ちるっていうからこれぐらいが適量なんだろうと


我思うのです。



ずずー


うん。しっかりとした食感の麺に適度な歯ごたえの野菜


そしてベースのタレと肉味噌が合わさることで


しょっぺえ!


リンガーハットさんってよくTVで新商品には厳しい審査・試食が


うんぬんかんぬんっていうのを見た記憶があるのですが


もうちょっとだけ塩を引きません?


って誰も言わなかったのだろうかと


そんなことを思った夏のとある日でした。


ごちそうさまでした。ではまた。
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