春のごちそう～たけのこ三昧～

春爛漫。外の景色を見ればいろんな花が咲いています。今日も朝学校に行くときも、ちょっとだけ遠回りをして、その美しさを堪能しました。桜、菜の花の色がふるさとを輝かせています。

とても素敵な朝となっています。今日は朝の風景も入れながら、徒然に。


春の贈り物はまだまだあります。一昨日、近所に地区の花見の集金に行っていると、

「明日、かったかちゃんの山でたけのこができていたので、たけのこご飯にしてもっていっちゃる。」


と近所のＹさん。なかなか竹の山まで行き着きません。毎年のことで、いつも感謝しています。ありがたい話です。いつも行ってもらっています。


たけのこが出てくるのを見てもらって・・・掘ってもらって・・・皮をむいてもらって・・・ご飯になって来る。ぜいたくな話です。
　


たくさんゆがくことができる大きな釜で、焚き物をたきながら、ぐつぐつゆでます。そんな釜を持っていることだけでもすごい。大きな釜でゆでるだけに、たけのこも食べるときはとてもやわらかく歯でかんで、喉を通過します。美味しい。


昨日、家に帰ってから電話があったので、取りに行きました。


すごい。たけのこご飯、たけのこの煮付け、たけのこの刺身、山椒の酢味噌・・・などなどたけのこ三昧をいただきました。

最高の春の料理です。
「もう、今日の夕飯は他に作らんでいいよ。」
とＹさん。まったくその通りです。
　

帰って、いただいたものを食卓のお皿に並べて、春の豪華料理を食べました。春の快感です。


しかし、今は、年度終わり。あと数日すると年度初めとなります。昨日まで一緒に勤務していた先生が、一日経つと、がらっと変わってしまうというなんとなく不思議な時期でもあります。


昨日は、異動されてくる先生があいさつに来た方もおられました。ほどよい緊張感が学校の中に漂ってきます。
　


しっかり山菜を食べてエネルギーをつけています。春の息吹で活力をつけて年度終わり、年度初めを乗り越えていこうっと。