梅雨時の循環劇：フライパンと和菓子

紫陽花の花の色が梅雨入とともに濃くなってきた。
露地みかんの実はその表面から有り余る水分を吸収して一気に大きくなっていく。
そう植物たちにとっては成長するためには、恵みの雨なのである。
みかん山では珊瑚樹の花が、夏の雪のように咲いていて多くの虫達がその恩恵にあずかりにくる。
散り出すと、本当に雪が積もったように見える。
無農薬レモンの温室では、木を枯らしてしまうゴマダラカミキリが発生する時季だ。
これを見つけるためだけにすべての木を見て回る。
たぶん今月いっぱいの辛抱だと思う。
そうそう、初恋リーフ（ツルムラサキ科の高栄養植物）の生育がとても旺盛。
近年にない樹勢に安心なのだが、その裏には小さな心配事も潜む。
例年の無農薬技術で対応できればいいのだが・・・・。

先週、 「フライパン倶楽部」を運営する高津さんが当園を訪れてくださいました。
ちょっと話が盛り上がりすぎて、時間はリニアモーターカー並みの感覚。
地域を愛する思いからの人作りの話はいい勉強になりました。
そして【 TAKATSU 実店舗便り 6月】にて豊橋百儂人と河合果樹園を紹介。
いい循環が生まれそうです。無農薬レモネーディアの輪切りを是非、ステーキの上に！

さて昨日もお世話になった二川宿の老舗和菓子屋さん「中原屋」の加藤さん。
このところいっしょに呑ませてもらったり、いい循環をいただいたりとお世話になりっぱなし。
偶然が偶然を呼ぶのだけれど、必ずあるのはその前の準備。
一見無駄にも思える行動が、無意識を超えた域で開花する。
この夏の爽やかさを演出するレモン味の水ようかんは、
そんな循環のなかで生まれつくられていると勝手に思う。
河合果樹園の無農薬レモン達は本当に幸せである。


河合果樹園　http://kawaikajuen.jp