本来農業～Genuine Agriculture

温室みかんの収穫が終わったここ４週間ほど、
お客様ラッシュと雑用でめちゃくちゃ忙しかった。
時間が怒濤のごとくながれて行く中、すこし腰の調子も悪かったため
精神的にかなり辛かったと言うのが本音である。
なんとかここへ来て調子も上向きになりそうである。
やはり健康第一、酵素いっぱい、楽しさいっぱいで毎日を送りたいものだ。

先日、この地域で有名な農業資材の社長様と担当者様が
当園に足を運んでくださった。
そのときにいただいた「本来農業への道
～持続可能な社会に向けた農業の役割に関する報告および提言書」を
今日やっと読み終えた。
大学の教科書を思い出す懐かしいにおいの文章に、読み返しを要求される。
書かれている内容は自身の考える事とほとんどオーバーラップしているので、
今後進むベクトルに大きなぶれはないと言うことだろう。
読み終えるとこれだけの報告と提言があるのに、
どうして自然との接点である私のいるドメインに光がこないのか。
その部分は読み落としそうな文字数で、
「主役不在の農業・・・すなわち農政を担う者や農学を研究する者は多くいるが、
肝心な農業生産者は減少の一途を辿る。」と書かれている。
もう少しこの本音の部分を掘り下げてもらいたいと思う。
その人たちがその職を投げうって自然との接点に入ってくるときが、
本来農業への近道ではないだろうかと思う。
労働を語れる人が増えることが、可視化が加速する条件になるはずである。

初恋レモンぎょうざ

「笑顔発見！」情報マガジンのＨａｎａｍａｒｕ（はなまる）１０月号をじっくり見て、
知っている人もいるかもしれない。
それは「手軽さとおいしさに心ときめく：胸キュン～なつかしグルメ」特集の
初恋レモンコロッケ（１５ページ）を２回めくると現れる。
そう餃子のページの　ふる里さんの紹介部分に
「レモン味も登場し、ますます目が離せない」というコピーがそれである。
無添加ぎょうざで有名な株式会社さくらＦＯＯＤＳさんが作る
レモンぎょうざ（商品名：初恋レモンぎょうざ）が
ふる里さんと黄金の桜さんで密かに販売されているのだ。
今回初恋レモンぎょうざが河合果樹園の無農薬レモンを皮ごと使うという
【初恋プロジェクト】の新しい商品として仲間入り。
たぶんレモン味のぎょうざは日本では初めての商品化？ではないだろうか。
材料はオール国産、皮は３倍時間がかかる醒麺製法、添加物無し。
お肉には安心卵のこっこハウスさんのゴトウの紅葉という和鶏を使用！
レモンと鶏肉と餃子という個々の結びつきが、
地域のごちそうを育みはじめています。
「地域に初恋を咲かせよう！」を合い言葉に、
甘酸っぱくもほろ苦い初恋の街：豊橋に！、いいんじゃないかな～。

河合果樹園　http://www5.ocn.ne.jp/~kawaikje/

うずらまめ

青空市場のお客さんからのつながりで、もみじ市を運営する方と知り合いになった。
そのかたからのつながりでオカズデザインさんに当園の無農薬レモンがお嫁にいき
「うずらまめ」というイベントの中でレモネードにうまれ変わり、
来場者の喉を潤していったというメールをいただいた。
きっと取り立ての香りに癒されたのではないかと、
その場面に思いをはせている自分がいる。
無農薬レモンの幸せの便りがあるなんて、
デジタルの世界は距離を縮めてくれるというのが常識に。
とてもいい気持ちにして作る気力を倍増させてくれるメールの便りと
段階的に関わって下さる方にいつも感謝感激である。

添付していただいた写真は背景がぼやけて被写体がとても物語的で、
その場の雰囲気を伝えてくれる。
みなさんもその場にいないのに、いたかのような錯覚になるはず。
そんな写真いっぱいのもみじ市のサイトで、癒されたい方は是非見て下さい。

http://tegamisha.cocolog-nifty.com/