田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

完熟バナナ救出!バナナケーキ

2011-06-27 22:06:37 | お家スイーツ


昨日の休日、黒ずんできたバナナの救出作戦で「バナナケーキ」を焼きました

黒ずんでて見た目は良くないけど、中身はちょうど食べ頃

テキトーに混ぜて焼いたけどずっしり、しっとり焼き上がりました

バナナの甘みがほんの~り

砂糖控えめで作りましたがとってもおいしくできました

Cpicon 簡単!おいしい!私のバナナケーキ☆ by Satsuki519


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いちごのババロア

2011-06-12 21:56:32 | お家スイーツ


小粒のいちごを使って「いちごのババロア」

先日作ったムースと材料も食感も似てますねぇ

ムース・ババロア・パンナコッタ・ブラマンジェ違いがイマイチわかりませんが、今日はレシピによると「ババロア」です

飾り用のいちごがなくて地味ですが、なめらかな口当たり

プルプルしてておいしく頂きました

Cpicon いちごのババロア by りん25250


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いちごムース

2011-06-06 22:46:25 | お家スイーツ


やっと作りました「いちごムース」

いちごが収穫できる時期に一度は作りたいと生クリームを買って準備してたのですが、なかなか作れなくって、収穫の度にそのまま食べちゃってました

早く作らないといちごの時期が終わってしまう・・・と焦ってやっと昨日作りました

半分は、いちごに手をかけて育ててくれた義母に

レシピは、泡立て不要バージョンですが、やっぱりムースなので泡立てて作りました

早速試食

うわ~~

ふわふわの食感

砂糖は控えましたが、ほんのり甘酸っぱくとってもおいしいです

Cpicon 混ぜてく簡単いちごムース by こはがえる

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いちご大福

2011-05-28 22:49:31 | お家スイーツ


義母のいちごが収穫できるようになりました

今年は例年以上に甘くておいしいのですが、いちご狩りに行くといつも先客にやられてます

獣よけにネットやトタンで囲ってあるのですが、ナメクジやカラスなど空からの襲撃は防ぐことができず、大粒の物から食い散らかしてくれてます

そんないちごを使って今日は義母からのリクエストで「いちご大福」

あまり形よくできませんが、あんこといちごのコラボが絶妙でとってもおいしくいただきました

作り方はこちら(過去記事)

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ベルギーワッフル♪

2011-05-07 22:25:09 | お家スイーツ


久しぶりにワッフルを焼きました

マネケンのワッフルには及びませんが、甘~い香りが家中に漂って、とっても幸せ気分

焼きたては外はサックサク、中はもっちり

おいしい~

レシピは先日「大豆とひじきの煮物」でお世話になったRisoa51さんのレシピから見つけました


Cpicon 袋でもみもみ♪ベルギーワッフル☆ by Risoa 51

袋でモミモミするだけで簡単にできちゃうのがいいですね

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