畑で収穫する際の大根の葉っぱが捨てられない・・・
持ち帰ってはふりかけなどに利用しています
今日は、焼き鮭のほぐし身と一緒に炒めてふりかけにしました
青菜は下ゆでしなくてもザクザク刻んでサラダオイルで炒めてだしの素・鮭・ゴマ・カツオなどを入れて塩で味付け
簡単にしっとりふりかけが出来ました
畑で収穫する際の大根の葉っぱが捨てられない・・・
持ち帰ってはふりかけなどに利用しています
今日は、焼き鮭のほぐし身と一緒に炒めてふりかけにしました
青菜は下ゆでしなくてもザクザク刻んでサラダオイルで炒めてだしの素・鮭・ゴマ・カツオなどを入れて塩で味付け
簡単にしっとりふりかけが出来ました
