あり合わせの野菜でナムルを作りました
作り方
１、もやし・千切りの人参・青菜はゆでてしぼる
２、錦糸卵を作っておく
３、大根は千切りにして塩モミして洗い、水気をしぼる
４、しょうゆ大さじ２、砂糖小さじ１、ゴマ油大さじ１、ネギ・にんにく・しょうがのみじん切り、すりゴマ大さじ１～２、好みで豆板醤や甜麺醤 を混ぜてタレを作る
※味はお好みですので適当に増減してください
５、たれで１・２・３を和える
※ハムや焼き豚・練り製品などあるものを入れてください
今日のメニュー
カニごはん粕汁もやしのナムル肉豆腐
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