今日は「酢豚」
薄切り肉をお団子みたいに丸めて作ると、とってもふわふわ
最近はこの作り方にハマってます
豚の薄切り肉（こま切れでもOK）に醤油、酒、おろし生姜をからめて下味をつける
端からクルクル丸めて、片栗粉をつけて揚げる
ふんわり肉団子のできあがり
ブロック肉で作るよりやわらかくてジューシーです
今日のメニュー
酢豚干しカレイ白菜とツナの煮込み
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薄切り肉をお団子みたいに丸めて作ると、とってもふわふわ
最近はこの作り方にハマってます
豚の薄切り肉（こま切れでもOK）に醤油、酒、おろし生姜をからめて下味をつける
端からクルクル丸めて、片栗粉をつけて揚げる
ふんわり肉団子のできあがり
ブロック肉で作るよりやわらかくてジューシーです
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