義母から「豆が炊けたよ～」と電話があったので、仕事帰りにもらってきました
母の得意料理のひとつ「金時豆の甘煮」
金時豆も自家製です
大粒の豆が大きくふくらんで、ぽってりときれいに炊きあがってました
甘さも控えめで、上品な甘みが口いっぱいに広がります
買ったのは甘過ぎますが、自家製は甘みが調節できていいですね
「箸休め」どころかお箸が止まりませーーん
今日のメニュー
お好み焼き金時豆の甘煮白菜サラダ大根煮
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母の得意料理のひとつ「金時豆の甘煮」
金時豆も自家製です
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甘さも控えめで、上品な甘みが口いっぱいに広がります
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