今日は久しぶりに「おから」を作りました
帰省中の娘と合作です
手近な材料で作れるのですが、具材を刻んだり炒ったり手がかかるので食べたいと思っていてもなかなかできませんでした
今日は、育児の合間に娘が作ってくれました
作る前に「おから」をさらさらになるまでから炒りしておくとしっとり仕上がります
適当に味付けしても色んな具材の味が合わさってそれなりの味になるから不思議
ほっこりおいしく頂きました
今日のメニュー
セロリときのこの炒めものおからサバのみりん干し白菜のわさポン和え大根の煮物
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