田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

あすっこnoカラシマヨ和え♪

2019-05-02 23:42:00 | お家ごはん(春)


珍しい野菜「あすっこ」を頂きました

ビタミン菜とブロッコリーをかけ合わせた島根の特産品です

早速茹でて「あすっこのカラシマヨ和え」に

クセがなく甘みがあっておいしい野菜です

他にもワラビやタケノコなどの山菜と野菜たっぷりの食卓です

孫たちはハタハタで


お出かけして公園を走りまわってお腹がすいてたのか、いっぱい食べてくれました

今日のメニュー
  カツオのタタキ
  ブリ大根
  あすっこのカラシマヨ和え
  スナップえんどう
  タケノコの煮物
  わらびのおひたし

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コメント
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