今夜は、新玉で「ペッパー揚げ」
輪切りの玉ねぎにペッパー衣をつけて揚げます
サッと揚げて、新玉のシャキシャキ感を残すのがポイント
ブラックペッパーが味のアクセントになっておいしい〜
今夜も畑の野菜たっぷりの食卓になりました
※ペッパー衣は、天ぷら粉と唐揚げ粉を半々に水溶きして、ブラックペッパーを振り入れて作ります
今日のメニュー
新玉のペッパー揚げ大根の煮物豚シャブサラダきゅうりとワカメの酢の物きゅうりのぬか漬け
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輪切りの玉ねぎにペッパー衣をつけて揚げます
サッと揚げて、新玉のシャキシャキ感を残すのがポイント
ブラックペッパーが味のアクセントになっておいしい〜
今夜も畑の野菜たっぷりの食卓になりました
※ペッパー衣は、天ぷら粉と唐揚げ粉を半々に水溶きして、ブラックペッパーを振り入れて作ります
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