田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

鶏と根菜de甘辛あん♪

2014-09-20 23:21:47 | お家ごはん（年中）


今日は、「鶏と根菜の甘辛あん」

モモ肉１枚なので、きのこや根菜でかさ増しです

甘辛あんがからんで、しっかり味がついた野菜がおいしい～

作り方はこちら

今日のメニュー
　　鶏と根菜の甘辛あん
　　白ナスのポン酢がけ
　　ナスとピーマンの煮びたし
　　オクラ

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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