今日もタケノコを求めて兄夫婦とトトロパパと一緒に山歩き
雨が少ないせいか、あんまり出てないようです
いつものなだらかな「入門コース」では１本も見当たらず、仕方なく急勾配の「チャレンジコース」へ
途中鹿一頭が目の前を駆け抜けて行き、白骨化した鹿の骨２頭と遭遇しながら歩きまわってやっと５本くらいゲットできました
そんな命がけで得たタケノコで今夜は「たけのこご飯」
あらかじめ薄味で煮たタケノコを炊き込みました
シャキシャキの食感とお醤油味のごはんが食欲をそそります
今日のメニュー
たけのこご飯チヂミほうれん草のおひたしたけのこと絹さやの煮物
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いつか行ってみたいみたいよ(>_
竹林のはっぱが黄色いですよね。そろそろ今日の殿様に手入れをしないといけないのかもしれません。
うらやましいですね。この時期に水煮のタケノコでは味気ないですからね。
とってもおいしそうです。
タダで食材を得ようとしたら体力要るわ。
倒木をまたぎ、急斜面をよじ登り、アスレチックみたいだよ。
鹿やイノシシも間近で見れて、サファリも体験できるかも・・・
来年に期待してて。
出る年は、蹴り倒しながら山を歩くのですが・・・
今年は小さなものでも大事に持ち帰りましたよ。
竹藪が黄色くなったら出てないらしいですね。
義母も言ってました。
実家の山も手入れを怠っているので、荒れ放題です。
しかも、例年はGWが堀頃なんですが
どれも大きくなりすぎてました。
急斜面でのアスレチックもトトロさんなら
いい運動になったでしょう。
翌日、足腰にはきませんでしたか？
しかし、野生動物の最期を普段見ないだけに
話に驚きましたが、それが自然な姿なんですね～。
いつもたくさん採れるワラビもあまり収穫できないんです。
最初に行った翌日、足腰にきましたよ。
衰えを痛感しました。
クマやイノシシもいるし、猟友会のハンターも活動していて、鹿の死因は不明ですが、自然の摂理なのでしょうね。