:トマトソーススパゲティー

母の畑のトマトが一気に赤らんで、完熟トマトがたくさんあるので今日は自家製:トマトソーススパゲティーでを作りました。

トマトは年中出回ってるけど真っ赤に熟れたトマトをザクザク切る感触はこの季節ならではですね。

缶詰のトマトや市販のパスタソースもおいしいけど、ひと手間かけた手作りソースが一番です。

何よりも新鮮な野菜を作ってくれてる母に感謝！