贅沢

道の駅「小松オアシス」の朝。
車窓いっぱいの花で、贅沢な花見朝食。


松山まで走り、塩パン発祥の店である「パンメゾン」に立ち寄った。


街中ではなく、畑の中の店なのに、この繁盛ぶり。

塩パンと、きなこモッチー、メロンパン、クルミパンを買った。

松山市内の友人を訪ねると、港の筏に案内してくれた。


筏の上に引き上げたのは巨大な天然岩牡蠣。


このサイズは市場に出ることがないという。


牡蠣だけでなく、アワビまで頂戴した。


夕方、道の駅で牡蠣を剥いた。

見れば見るほど大きい。

牡蠣もアワビも、ニンニクバター醤油で焼いた。

左がアワビ、右が牡蠣。酒は超希少な鹿児島焼酎「森伊蔵」。
全部が友人からのいただきものである。

牡蠣は焼いて縮んだのに、まだ１１センチもあった。

一粒の牡蠣を、まるでステーキのように、フォークとナイフで食べる。
ほっぺたが落ちるどころか、脳みそがとろけるほどに美味しかった。
主食はもちろん、パンメゾンの塩パン。

今日は、朝食も晩餐も贅沢だった。