面白くて旨い

「刺し身も取れるよ」と勧められたマグロのカマ。

旨そうだし、調理が遊びにもなりそうなので買ってきた。

刺し身をほじくり出すのに、かなりの時間がかかった。

カマは部位によって赤身から大トロまである。

脂っこいのが多いから、二人で食べきれるかな。

写真に撮ってはいないが、スプーンで掻き出したセセリもある。

ほじくった後のカマは、焼けば食べられる部分が残っているので、塩振り焼きに。

かかった手間は良いレクレーションになった。

刺し身も焼きカマも旨すぎて「・・・・」←絶句

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