パッポンカリー（厚揚げ、卵、ニンジン、赤ピーマン、ニンニク、タイ・レッドカリー缶）
ピリ辛野菜蒸し（モヤシ、ニンジン、赤ピーマン、ニンニク、“パプリカ”）
野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、トマト）
プー（＝蟹）は入っていないので、パッポンカリーなのです。厚揚げってタイ語で何と言うか分からなかったし。タイ人、厚揚げは喰わなんわな。食べるのかな？
そして、初めてレッドカリーを食べてみましたさ。「んっ旨まーい」。なんで今まで食べなかったのだ。これまでの数十年を返せと言ったところで責任の100％は自分。
以前のグリーンカリーにしても、「いなば」さん、良い味出しています。具材もちゃんと大きいし、量もご飯にピッタリだし、缶詰でここまで再現できるとは、知らなかった。
今や缶詰も非常食ではないのだなあ。あんまり缶詰って使わないから（猫缶は毎日だけどな）、知らなかったけれど、かなり進化しているのだと思いました。
ピリ辛野菜蒸しは、具材を細長く切って豆板醤とマヨネーズで和えて、パプリカのカップに詰める。上からマヨネーズをトッピング。蓋をしめ、そのパプリカをラップで包んで立てて電子レンジで2分。それだけで出来上がり。辛いのが苦手なら砂糖も入れる。これタイ流です。「だったら、辛くすんなよ」。と、思うけどな（笑）。
既にお分かりでしょうが、この数日、レタスが切れておりやす。これでレタスで仕切れば、少しはましになるのだけどなあ。キャベツで試してみて、失敗したので止めておきました（笑）。
他人の「夢」ほど、傍から見たらどうでも良い。時には、「バッカみたい」なものですが、我が「夢」は、一度で良いから、ホールケーキを丸いまま喰いたい。なのです。
今度弁当を抜きにして、チャレンジしちゃおうかな！
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ピリ辛野菜蒸し（モヤシ、ニンジン、赤ピーマン、ニンニク、“パプリカ”）
野菜サラダ（キャベツ、キュウリ、トマト）
プー（＝蟹）は入っていないので、パッポンカリーなのです。厚揚げってタイ語で何と言うか分からなかったし。タイ人、厚揚げは喰わなんわな。食べるのかな？
そして、初めてレッドカリーを食べてみましたさ。「んっ旨まーい」。なんで今まで食べなかったのだ。これまでの数十年を返せと言ったところで責任の100％は自分。
以前のグリーンカリーにしても、「いなば」さん、良い味出しています。具材もちゃんと大きいし、量もご飯にピッタリだし、缶詰でここまで再現できるとは、知らなかった。
今や缶詰も非常食ではないのだなあ。あんまり缶詰って使わないから（猫缶は毎日だけどな）、知らなかったけれど、かなり進化しているのだと思いました。
ピリ辛野菜蒸しは、具材を細長く切って豆板醤とマヨネーズで和えて、パプリカのカップに詰める。上からマヨネーズをトッピング。蓋をしめ、そのパプリカをラップで包んで立てて電子レンジで2分。それだけで出来上がり。辛いのが苦手なら砂糖も入れる。これタイ流です。「だったら、辛くすんなよ」。と、思うけどな（笑）。
既にお分かりでしょうが、この数日、レタスが切れておりやす。これでレタスで仕切れば、少しはましになるのだけどなあ。キャベツで試してみて、失敗したので止めておきました（笑）。
他人の「夢」ほど、傍から見たらどうでも良い。時には、「バッカみたい」なものですが、我が「夢」は、一度で良いから、ホールケーキを丸いまま喰いたい。なのです。
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