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山菜餃子弁当／「本当にもうっ！」

2016年10月08日 | 田舎生活の衣食住
　山菜餃子（山菜とエノキのキムチ炒め“山菜の水煮、エノキ茸”）
　ネギのかき揚げ
　ピーマンのスクランブルエッグ
　野菜サラダ（レタス、キャベツ、セロリ、トマト）





　前日の山菜とエノキのキムチ炒めを餃子にしちゃいました。んっ、どこかで見たような…。そうだった、つい数日前に餃子弁当を食べたばかりだった。
　でも、具が違うから良いや。
　油が余ったので、ネギのかき揚げも揚げて、ピーマンのスクランブルエッグは電子レンジで、卵焼きにした後に、スプーンで千切ってスクランブルエッグとする。簡単、なまくら方式。

　出掛けに、ぴぃやーんが、離れてくれずに、遅くなっちまった。全くもう！（実は全然困っていない）。




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