ハンペンのポーク挟み焼き（ハンペン、ロースト・ポーク）
鮭の塩焼き
大根の照り焼き
焼き豆腐（木綿豆腐）
厚焼き卵
かき菜の胡麻汚し
コールスロー・サラダ（キャベツ）
昨日の「サンドイッチ」の際、少しだけ残った「ロースト・ポーク」をハンペンに挟んで、「バター焼き」にした。と言えば簡単なのだが、ハンペンを薄く半分に切る際、削げてしまったので、片栗粉で補修。初っ端から、やる気を削ぐ、削ぎ切りだったのだ。
まっ、何とかなった。くらいの弁当だな。
いっそのこと、ハンペン、大根、豆腐の「真っ白丼」なんて物でお茶を濁そうとしていたのだから、これでも頑張ったと、「自分で自分を褒めてあげたい」。←この名言、何十年前だっただろうか？
「焼き豆腐」は木綿豆腐を焼いて拵えてみた。
大して手間が掛かっていないが、チマチマと楽しいお菜だった。
ニューヨークを始め、世界中の都市がほとんど無人とかしたかの様に静まり返っている（らしい）。人は、生活を制限されながらも、一刻も早い終結を願い、不自由さに耐えているというのに。
通院の為、外出して驚いた。車がすげー多いの。何なら、正月の初詣時期さながらなの。どうして？ どして？ 何故？ 不急不要以外の外出？ 田舎では未だひとごとなのである。
これは、あくまでも独断の解釈なのだが、田舎の人はことの重大さにさほど分かっていないと思える。大体において、田舎には、流行の衣食などは、流行ってから1年後に入ってくる。
世界中の一大事も、一年後に、地方で流行らなければ良いな。と、そればかりを願いながら、量販店やらで暇を持て余すオヤジたちが、あちこちでマスクも着けずに喋くっているのを横目で見ながら、遠巻きに過ぎ去るのである。
鮭の塩焼き
大根の照り焼き
焼き豆腐（木綿豆腐）
厚焼き卵
かき菜の胡麻汚し
コールスロー・サラダ（キャベツ）
昨日の「サンドイッチ」の際、少しだけ残った「ロースト・ポーク」をハンペンに挟んで、「バター焼き」にした。と言えば簡単なのだが、ハンペンを薄く半分に切る際、削げてしまったので、片栗粉で補修。初っ端から、やる気を削ぐ、削ぎ切りだったのだ。
まっ、何とかなった。くらいの弁当だな。
いっそのこと、ハンペン、大根、豆腐の「真っ白丼」なんて物でお茶を濁そうとしていたのだから、これでも頑張ったと、「自分で自分を褒めてあげたい」。←この名言、何十年前だっただろうか？
「焼き豆腐」は木綿豆腐を焼いて拵えてみた。
大して手間が掛かっていないが、チマチマと楽しいお菜だった。
ニューヨークを始め、世界中の都市がほとんど無人とかしたかの様に静まり返っている（らしい）。人は、生活を制限されながらも、一刻も早い終結を願い、不自由さに耐えているというのに。
通院の為、外出して驚いた。車がすげー多いの。何なら、正月の初詣時期さながらなの。どうして？ どして？ 何故？ 不急不要以外の外出？ 田舎では未だひとごとなのである。
これは、あくまでも独断の解釈なのだが、田舎の人はことの重大さにさほど分かっていないと思える。大体において、田舎には、流行の衣食などは、流行ってから1年後に入ってくる。
世界中の一大事も、一年後に、地方で流行らなければ良いな。と、そればかりを願いながら、量販店やらで暇を持て余すオヤジたちが、あちこちでマスクも着けずに喋くっているのを横目で見ながら、遠巻きに過ぎ去るのである。
