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鯖（さば）の味噌煮と厚揚げと大根の胡麻味噌煮／プレ大掃除。

2021年11月11日 | 田舎生活の衣食住
　鯖の味噌煮（鯖の切り身、生姜）
　厚揚げと大根の胡麻味噌煮（厚揚げ、大根、長ネギ、ニンジン、擂り胡麻）
　オカカ入り厚焼き卵
　大根の葉のガーリック炒め
　コールスローサラダ（キャベツ）







　あれっ！　どっちも「味噌煮」になっちまった。そんでも生姜と胡麻で味が違うからまあ良いか。と言ったズボラさ。
　それもねえ、買い物に行けなかったので、食材がほとんどないのだよ。
　「大根の葉のガーリック炒め」が、シャキシャキで美味しかった。
　貧乏性なので、大根は葉が付いている物を買うようにしている。すると、大根と青菜と二つ味わえるってね。得した気分なのだ。

　大掃除をモードで掃除をしている。普段は動かさない重い家具をズラして、裏側や、鴨居の上とかも掃除しているのだ。
　柱なども結構汚れていてねえ、古い日本家屋は、掃除すべきところが、後から後から湧き出してくる感じなのだ。
　押入れの中もきちんとしたいし。
　掃除って奥が深い。
　まっ、今から少しずつ初めて、12月にまた、同じ所をザッと掃除。これで大掃除完成。